陳醋香精廠家 陳醋香精生產廠家 陳醋香精價格

配料：食用香精輔料、食用香料。   使用方法：把香精搖勻后按生產工藝分散到產品中。

特色：釀造發(fā)酵的醋香風味，香味濃郁，協(xié)調和諧，增香劑。適用于所有醋及醋飲料等產品。參考用量：0.1-0.3。

貯存條件：貯存在陰涼、干燥、通風處，避免雜氣污染，遠離火源。

注意事項：請嚴格按照相關法律法規(guī)的范圍和限量使用食品添加劑。

性狀本品液體，具有濃濃山西陳醋香味。 

陳年的醋。釀成后存放較久的醋。濃褐色，液態(tài)清亮，醋味醇厚，具有少沉淀，貯放時間長，不易變質等特點。山西老陳醋是中國四大名醋之一。以高粱為主料。先加入多量酒曲，采用低溫酒精進行發(fā)酵，然后再拌入谷糠麩皮經(jīng)醋酸發(fā)酵。一半醋醅進行熏醅，另一半醋醅進行淋醋，以所得醋液再浸泡熏醅，淋得新醋。新醋再經(jīng)夏日伏曬、冬季撈冰的長期陳釀和濃縮工序制成。山西特產老陳醋在一九二四年巴拿馬國際博覽會上獲優(yōu)質商品一等獎。