一、簡介

醬油香精

添加用量：0.05%0.2%

產(chǎn)品標準：GB30616-2014

保質(zhì)期：水。油質(zhì)香精三年

配料：食用香料。食用香精輔料

凈重：0.5kg

儲存溫度：5-30℃

儲存條件：儲存在陰涼干燥，通風(fēng)的倉庫內(nèi)，避免雜氣粉塵污染，遠離火源。

二、性狀

粉末香精

三、用途

【食用香精的作用】工廠生產(chǎn)的飲料、糖果、餅干等食品，幾乎無不添香加味，食用香精是可影響食品口感和風(fēng)味的特殊高倍濃縮添加劑，可彌補因食品經(jīng)加工制造過程而會損失的風(fēng)味。由于香精的使用方法不同，可賦予產(chǎn)品特有的風(fēng)味，創(chuàng)造新產(chǎn)品。產(chǎn)品實現(xiàn)標準化，可使產(chǎn)品不易被模仿。香精的用量一般很少，但它卻決定著食品的風(fēng)味，因此，食用香精是食品工業(yè)必不少食品添加劑。