品名：酸梅香精

凈重：1000克/桶

性狀:水溶性，油溶性，水油兩用，粉末

配料：食用香料、食用香精載體。

使用范圍：適用于各種食品中。

生產(chǎn)加工的飲料、糖果、餅干等食品。

烘培系列香精適用于各種餅干、糕點(diǎn)、餡料等烘培類食品；

糖果系列香精適用于各種硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍等糖果類產(chǎn)品；

飲料系列香精適用于各種碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、飲料等飲料類產(chǎn)品；

乳制品系列香精適用于各種冰淇淋、雪糕、冰棒、乳制品等乳品及冰品產(chǎn)品；

青竹梅屬薔薇科，在分類上與江浙一帶所產(chǎn)的青梅相近。 青竹梅的藥用價(jià)值在祖國(guó)醫(yī)學(xué)寶庫(kù)中早有記載。民間則將青竹梅廣泛應(yīng)用于解毒、解熱、殺菌、止瀉、止咳、止痛等。青竹梅又可用于治療感冒、氣喘、胃腸病、動(dòng)脈粥樣硬化、糖尿病等。近年來(lái)，經(jīng)過(guò)汕頭大學(xué)生物系自由基生化研究組多年的研究，發(fā)現(xiàn)青竹梅具有很強(qiáng)的清除自由基與活性氧的能力，能明顯降低細(xì)胞脂質(zhì)過(guò)氧化程度，防止細(xì)胞衰老，這主要是由于青竹梅果內(nèi)含有較多量的超氧化物歧化酶(s0D)的緣故。因此，經(jīng)常食用青竹梅對(duì)人體甚有好處的。