深圳樂芙生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 添加劑
改性淀粉廠家
價格
訂貨量(kg)
¥12.00
≥1
¥11.00
≥25
¥10.00
≥100000
店鋪主推品 熱銷潛力款
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店齡4年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
王經(jīng)理 銷售經(jīng)理
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
廣東省深圳市
主營產(chǎn)品
改性淀粉生產(chǎn)廠家 改性淀粉廠家
一,簡介
名稱;改性淀粉
二,優(yōu)點
1.與水一齊加熱可迅速糊化。
2.糊化溫度低。經(jīng)低溫加熱即可膨潤糊化。
3.糊狀液體透明、具有耐老化能力、適于長期保存。
4.長期存放安定性高、具有耐冷凍、耐冷藏及耐鹽的特性。
三、用途
1)添加變性淀粉的油炸方便面具有酥脆的結(jié)構(gòu)和較低的吸油量,產(chǎn)品的質(zhì)量和貯存穩(wěn)定性較好
2)在即食面中能夠改進面條的復(fù)水性、咀嚼性和彈性,削減煮制時刻
3)在面食點心中添加變性淀粉能夠下降吸油量,改進面食的酥脆性,延伸制品的貯存時刻
4)在米粉出產(chǎn)中作為安排成型劑和粘和劑,能夠增加制品的透明度和滑爽度,削減粘性,改進口感
乳制品中使用