甘草酸三鉀生產廠家 甘草酸三鉀廠家

一，簡介：

甘草酸三鉀是一種化學物質，分子式是C42H61O16K。

中文名：甘草酸三鉀

英文名稱；Monopotassium and Tripotassium Glycyrrhinate

分子式： C42H61O16K

二、性狀

     類白色至淡黃色粉末，無臭，有特殊甜味，甜度約為蔗糖500倍，留甜時間長。易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇，微溶于無水乙醇

三、用途

    適用肉類罐頭、調味料、調味品、醬油、豆醬、色拉醬、腌制品、冷凍甜食、口香糖、檳榔、面包食品、糖果蜜餞、餅干、低糖類食品、無糖食品、果汁、乳制品、奶粉、功能性飲料等。