深圳樂芙生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 添加劑
甘草甜素廠家
價(jià)格
訂貨量(kg)
¥680.00
≥1
¥675.00
≥25
¥670.00
≥100000
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
廣東省深圳市
主營產(chǎn)品
甘草甜素生產(chǎn)廠家 甘草甜素廠家
一,簡(jiǎn)介
中文名稱:甘草酸。
中文別名:甘草甜素
英文名稱:Glycyrrhizic Acid
分子式:C42H62O16
分子量:822.92
二,性狀
甘草酸性狀:本品為白色結(jié)晶性粉末,無臭,有特殊甜味。
三,用途
該品具有特殊的甜味,其甜度約砂糖的250倍,從甘草中提取出來的甘草酸鈉鹽,即使稀釋4000倍的水溶液也有甜味。但直接作為食品的甜味劑,對(duì)某些食品不合適,一般可與砂糖,葡萄糖;糖稀等天然糖類并用或與糖精;甘氨酸;丙二醇等適當(dāng)配合,方可獲得較為可口的甜味。