新甲基橙皮苷二氫查耳酮生產(chǎn)廠家 新甲基橙皮苷二氫查耳酮廠家

一，簡介

   橙皮甜苷（新甲基橙皮苷二氫查耳酮）甜度為蔗糖的1500-1800倍，甜味類似甘草。是由柑橘天然成分柚苷或橙皮苷經(jīng)生物轉(zhuǎn)化或化學(xué)轉(zhuǎn)化所得的 低熱值甜味劑，具有增甜、增香、增味和掩蓋苦味等調(diào)味特性；

二，性狀

粉末

三，用途

甜味增強(qiáng)劑：NHDC口感清爽、余味久、甜度高，與其他甜味劑（如三氯蔗糖、多元醇類甜味劑）復(fù)合使用，有強(qiáng)烈協(xié)同作用，可提高甜度，降低甜味劑用量，同時甜味更純。