L-蘋(píng)果酸生產(chǎn)廠家 L-蘋(píng)果酸廠家

一，簡(jiǎn)介

【產(chǎn)品名稱(chēng)】：L-蘋(píng)果酸

【化學(xué)名稱(chēng)】：L-羥基丁二酸

【CAS】：97-67-6

【化學(xué)分子式】：C4H6O5

【化學(xué)分子量】：134.09

二，性狀

 白色結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末，有較強(qiáng)的吸濕性，易溶于水、乙醇。

三，用途

（1）食品工業(yè)：用做加工和配置飲料、露酒、果汁，也用于糖果、果醬等的制造。亦可用于酸乳發(fā)酵PH調(diào)節(jié)，葡萄酒釀中除酒石酸鹽等。

（2）煙草行業(yè)：蘋(píng)果酸衍生物（如酯類(lèi)）能改善煙草香味。

（3）日用化工工業(yè)：是良好的絡(luò)合劑、酯劑，用于牙膏配方、凈牙片配合、合成香料配方等，還可以作為防臭劑和洗滌劑的成分。