L-瓜氨酸生產(chǎn)廠家 L-瓜氨酸廠家

產(chǎn)品名稱：L-瓜氨酸

英文名：L-CitrullineCAS No 372-75-8分子式：C6H13N3O3分子量：175.19產(chǎn)品描述：白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末，有酸味，溶于水，不溶于乙醇

用途

在食品工業(yè)方面：用作代鹽劑、營養(yǎng)增補劑、鮮味劑（主要用于肉類、湯類和家禽等）。如用于方便食品的肉湯和湯類，10g/kg。用于飲料、焙烤制品、肉、肉香腸、乳及乳制品、調(diào)味劑、谷類制品、用量400mg/kg。用作營養(yǎng)增補劑，限量12.4%(以食品中蛋白質(zhì)的總量計)?？捎米魑r、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑，用量0.3%~1.6%。L－瓜氨酸單鈉鹽（MSG俗稱“味精”）具有強烈的肉類鮮味，是除食糖和食鹽之外世界消費量最多的一種調(diào)味劑

L-瓜氨酸主要功效：

1、提高免疫系統(tǒng)功能。

2、維護關節(jié)運動的機能。

3、平衡正常的血糖水平。

4、含豐富的抗氧化劑吸收有害的自由基。

5、幫助保持膽固醇的正常水平。

6、維護建康的肺功能

7、提高腦力清晰度。