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經(jīng)銷批發(fā)
所在地區(qū)
廣東省深圳市
產(chǎn)品名稱:L-賴氨酸;左旋-2 ,6-二氨基己酸單鹽酸鹽
中文別名: L-2,6-二氨基己酸;L-賴氨酸(食用級);賴氨酸
英文名稱: L-Lysine
CAS: 有
分子式:C6H14N2O2
相對分子質(zhì)量:146.19
性狀:白色至微黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,有甜味、苦滋等。
分子式:C6H14N2O2,相對分子質(zhì)量:146.19。263-264℃熔化并分解,通常較穩(wěn)定,濕度下易結(jié)塊,稍著色。相對濕度60%以下時穩(wěn)定,60%以上則生成二水合物。與維生素c和維生素K3共存則易著色。堿性條件下及直接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水(40g/100mL,35℃),水溶液呈微堿性。
賴氨酸主要用作飼料添加劑、食品添加劑等。
用于食品工業(yè)。賴氨酸是蛋白質(zhì)的組分之一,是一種食品添加劑。將賴氨酸添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中,用于罐頭中有除臭保鮮的作用。