胰酶品名：胰酶、胰酵素、胰液素、胰消化素

 胰酶英文：Pancreatin

 胰酶CAS號(hào)：有

 胰酶酶活力：8000U/g

 胰酶顏色和性質(zhì)：胰酶為類白色至微帶黃色的粉末；胰酶微臭，但無(wú)霉敗的臭氣；有引濕性；水溶液煮沸或遇酸即失去酶活力。

產(chǎn)品用途：

1、胰酶應(yīng)用在動(dòng)物蛋白水解，如雞豬牛等家禽肉類、骨類肉副產(chǎn)品、魚蝦蚌類等水海產(chǎn)品的蛋白水解，生產(chǎn)各種肉類香精、骨湯料、肉類及海產(chǎn)品的抽提物。

2、胰酶是一種蛋白質(zhì)，已成功應(yīng)用于洗滌劑用酶工業(yè)，可添加在普通洗衣粉、濃縮洗衣粉和液體洗滌劑當(dāng)中，既可用于家庭洗衣，也可用于工業(yè)洗衣，可以有效的去除血漬、蛋類、乳制品、或肉汁、菜汁等蛋白類的污漬，另外也可作為醫(yī)用試劑酶清洗生化儀器等。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、胰酶的生產(chǎn)工藝采用微濾、超濾膜分離、噴霧干燥和真空冷凍干燥等先進(jìn)技術(shù)，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到食品級(jí)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；

2、胰酶在較高的溫度和弱堿度下具有優(yōu)良的性能。