淀粉酶廠家
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聯(lián)系人 李經(jīng)理 銷售經(jīng)理

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發(fā)貨地 山東省濟(jì)寧市
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商品介紹
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品牌 淀粉酶廠家
規(guī)格 食品級
砷含量 0
重金屬 0
產(chǎn)品名稱 淀粉酶
CAS 見說明
標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
包裝 1kg小包裝，25kg大包裝
性狀 粉末或結(jié)晶
有效物質(zhì)含量含量 99
產(chǎn)地 山東
保質(zhì)期/天 720
是否進(jìn)口 否
貨號 03012056
商品介紹
淀粉酶生產(chǎn)廠家 淀粉酶廠家



一、簡介

中文名：淀粉酶

英文名：Fungal Amylase (FungamylTM

別稱：液化型糖化酶；液化淀粉酶；alpha-淀粉酶

CAS登錄號：9000-90-2

EINECS登錄號：232-565-6

二、性狀

褐色透明液體，相對密度約為1.25。也有為淡琥珀色粉末狀或微顆粒狀?；盍m宜pH為4.7，溫度50?？煞稚⒂谒?。

三、用途

產(chǎn)品特點：1、加快面團(tuán)的醒發(fā)速度，縮短發(fā)酵時間；2、突增大饅頭、面包的體積，組織細(xì)膩、氣孔均勻、口感好；3、改善饅頭、面包內(nèi)部結(jié)構(gòu)，增加內(nèi)部組織柔軟度，口感純正，促進(jìn)饅頭的耐醒發(fā)性能和復(fù)蒸性能。






聯(lián)系方式
公司名稱 山東萍聚生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 （QQ：2708672464）
電話 憩憦憫憩憭憫憫憬憫憫憬
手機(jī) 憩憦憫憩憭憫憫憬憫憫憬
地址 山東省濟(jì)寧市
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