高粱紅含量99 高粱紅用途 匯恒牌

一、簡(jiǎn)介

中文名稱(chēng):高粱紅

中文同義詞:高梁色素;食品級(jí)高粱紅;高粱紅

英文名稱(chēng):Kaoliang colour    

英文同義詞:Kaoliang colour;Red sorghum

高粱紅系高粱殼中所含的紅色色素。在80～90℃下1%鹽酸的600的乙醇水溶液浸泡高粱殼2h；過(guò)濾后，濾渣再浸提一次(1h)；濾液減壓蒸餾后再用95%的乙醇溶解殘留物，過(guò)濾(除膠質(zhì))后餾去乙醇得膏狀物，干燥即得粉末狀產(chǎn)品。也可再用石油醚精制得到純凈色素液體。

二、性狀

磚紅色無(wú)定形粉末，也可為液體、糊狀或塊狀。略有特殊氣味。

三、用途

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱(chēng)允許使用該種添加劑的食品中文名稱(chēng)添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）高粱紅食品著色劑按生產(chǎn)需要適量使用（有特別規(guī)定的除外）

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。