電加熱水浴式汽化器屬于汽化器（或氣化器）的子類，水浴式汽化器的作用分為兩種：一種是加熱液態(tài)氣體（如液氮、液氧、化石油氣、液化二氧化碳等）使之轉(zhuǎn)化為氣態(tài)氣體的設備；另一種是作為低溫氣體的加熱器，低溫液體通過電加熱水浴式汽化器后，溫度升高為需要的溫度。

外形：

目前電加熱水浴式汽化器常見的外形分為“圓柱形”和“長方體形”。從制作的難易程度及維護的方便程度來講，圓柱形的電加熱水浴式汽化器，設計的更為科學。