佰品-木聚糖酶-生產(chǎn)廠家
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河北佰品生物科技有限公司
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經(jīng)營(yíng)模式
經(jīng)營(yíng)批發(fā)
所在地區(qū)
河北省邢臺(tái)市
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
中文名稱:木聚糖酶
英文名稱:Xylanase, endo-1,4-
英文別名:Xylanase
木聚糖酶,又名內(nèi)1,4-β-木聚糖酶,英文別名,是采用液體深層發(fā)酵、超濾及噴霧干燥等工藝制得,用于啤酒釀造,可以有效分解麥芽汁中的木聚糖和戊聚糖,降低麥芽汁中的粘度,改善其過濾性能,防止非碳水化合物混濁的產(chǎn)生。
產(chǎn)品性狀
粉末狀木聚糖酶
產(chǎn)品用途
木聚糖酶可以應(yīng)用在釀造、飼料工業(yè)中。木聚糖酶可以分解釀造或飼料工業(yè)中的原料細(xì)胞壁以及β-葡聚糖,降低釀造中物料的粘度,促進(jìn)有效物質(zhì)的釋放,以及降低飼料用糧中的非淀粉多糖,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用,并因而更易取可溶性脂類成分。木聚糖酶(xylanase)是指可將木聚糖降解成低聚糖和木糖的一組酶的總稱,主要包括外切β -1,4- 木聚糖酶 內(nèi)切β -1,4- 木聚糖酶和 - 木聚糖酶它可以將飼料的非淀粉多糖(NSPS)分解成較小聚合度的低聚木糖,從而改善飼料性能 ,消除或降低非淀粉多糖在動(dòng)物腸胃中因粘度較大而引起的抗?fàn)I養(yǎng)作用同時(shí)它可以破壞植物細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu),提高內(nèi)源性消化酶的活性,提高飼料養(yǎng)分的利用 另外,木聚糖酶在造紙 食品和紡織等行業(yè)中的應(yīng)用也較為廣泛。木聚糖酶應(yīng)用pH范圍3.5~6.0,適宜溫度范圍40℃~60℃,并能耐受高溫制粒的溫度及分鐘。?
公司介紹
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