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常州市武進(jìn)雪蓮冷藏設(shè)備廠(chǎng)
主營(yíng)產(chǎn)品: 冷庫(kù)板, 冷庫(kù)門(mén), 制冷壓縮機(jī), 冷庫(kù)蒸發(fā)器, 冷庫(kù)配件, 冷卻設(shè)備
真空保鮮冷庫(kù)-豬肉保鮮冷庫(kù)-保溫性良好-雪蓮
價(jià)格
訂貨量(套)
¥13000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
憩憥憥憬憩憤憨憧憤憤憥
在線(xiàn)客服
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常州市武進(jìn)雪蓮冷藏設(shè)備廠(chǎng)
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
沙總
聯(lián)系電話(huà)
憩憥憥憬憩憤憨憧憤憤憥
所在地區(qū)
江蘇省常州市
主營(yíng)產(chǎn)品
冷庫(kù)板, 冷庫(kù)門(mén), 制冷壓縮機(jī), 冷庫(kù)蒸發(fā)器, 冷庫(kù)配件, 冷卻設(shè)備
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(1)預(yù)冷:預(yù)冷首先是食品在進(jìn)入冷庫(kù)中進(jìn)行的一種冷卻方法,其要求是要貯藏的食品快速降到冷庫(kù)規(guī)定溫度。它是維護(hù)被運(yùn)輸食品的品質(zhì)和延長(zhǎng)貯藏壽命的重要措施。預(yù)冷通常在冷庫(kù)和預(yù)冷里進(jìn)行。我們常用的預(yù)冷方法有自然空氣冷卻、通風(fēng)冷卻、真空冷卻及冷水冷卻。放在低溫環(huán)境中貯藏的都是經(jīng)預(yù)冷處理后的食品,但是一定要保證迅速的放在冷庫(kù)中不能有所延遲。
(2)溫度:溫度允許的變化范圍與貯藏期限。冷藏庫(kù)中的溫度并不可能恒定在某一溫度值上,因制冷機(jī)性能、庫(kù)容大小和內(nèi)外溫差等因素會(huì)使庫(kù)溫在一定范圍內(nèi)波動(dòng)。一般而言,食品以貯藏溫度較低,且變化范圍越小越好。這樣有利于食品保鮮,防止損耗及低溫生理病害。
(3)溫度的控制。不同的食品具有不同的最適冷藏溫度。冷庫(kù)溫度和入庫(kù)后食品的溫度受多種因素的影響,如入庫(kù)時(shí)食品的溫度與庫(kù)溫的差別、制冷機(jī)的效能與庫(kù)容、庫(kù)內(nèi)空氣流通情況、堆碼方式,食品品種及成熟度等。入庫(kù)時(shí)應(yīng)合理堆碼,根據(jù)實(shí)際情況調(diào)節(jié)庫(kù)溫;出庫(kù)前需采用逐步升溫方法,以免因內(nèi)外溫差大,而造成食物表面凝結(jié)水珠。