中鏈甘油三酯生產(chǎn)廠家 中鏈甘油三酯廠家 中鏈甘油三酯

1.簡(jiǎn)介

產(chǎn)品名稱：中鏈甘油三酯粉

英文名稱：medium chain triglycerides

產(chǎn)品介紹：中鏈甘油三酯簡(jiǎn)稱（MCT) 是一種飽和脂肪酸 ，既有長(zhǎng)鏈甘油三酯 (L CT)的共性 ，又有自身的特點(diǎn)。

2.性狀

無色或淺黃色液體 

3.用途

在食品添加劑工業(yè)中，中鏈甘油三酯可以作為食用香精和色素的溶劑和載體；在焙烤食品加工中，中鏈甘油三酯常和便宜的植物油搭配在一起，用作防粘劑性維素、顏料和抗氧化劑，當(dāng)加入少量的中鏈甘油三酯，高粘度脂肪物質(zhì)的粘性就會(huì)大大減少；在食品加工工業(yè)中還用中鏈甘油三酯來代替易氧化的乳脂，用來制作牛乳甜酒和奶酪仿制品；如果和水溶性膠體結(jié)合使用，中鏈甘油三酯還能作飲料的渾濁劑。另外，中鏈甘油三酯還能代替礦物油用作食品加工機(jī)械的潤(rùn)滑油

 MCT（辛，癸酸甘油三酯）屬于中碳鏈甘油三酯，脂肪代謝迅速，肝臟壓力?。豢梢砸种浦竞铣?，降低體重；可以快速提高能量，提高肌肉性能；易于腸道消化吸收。

 MCT微囊粉具有乳蛋白、純植物淀粉等多種配方，MCT含量有50%-70%等多種規(guī)格（特殊規(guī)格支持定制），產(chǎn)品可滿足在不同應(yīng)用場(chǎng)景中的使用。