啟東上門收購食品公司的服務(wù)，統(tǒng)一指導(dǎo)價格，統(tǒng)一裝車，統(tǒng)一計量,做到公平買賣，保持清潔衛(wèi)生。公司為了節(jié)省貴公司的資金、資源，也為了我們的環(huán)境更美好，希望貴公司大力提倡物資回收再利用，我們將盡的努力促進雙方共同發(fā)展。




過期食品回收之保質(zhì)期如何確定的呢？一般是通過“穩(wěn)定性試驗”確定的。比如一個保質(zhì)期1年的食品，可以放在接近真實儲存條件的恒溫、恒濕試驗箱里，每隔一段時間拿一批出來看看保存效果如何，包括微生物、感官指標(biāo)、理化指標(biāo)等。如果嫌時間太長，可以用高溫高濕的環(huán)境做“加速試驗”，然后用公式推算，比如用3個月模擬1年。當(dāng)然，模擬真實條件的試驗結(jié)果更可靠一些。






4期間就統(tǒng)一回收，把這些臨期食品集中在對價格敏感高區(qū)域以食品折扣店的業(yè)態(tài)集中銷售，如果到期不能再銷售的食品再集中銷毀處理。這個不僅開創(chuàng)了新的細(xì)分零售業(yè)態(tài)模式，甚至有可能是新的藍(lán)海市場，大家知道服裝尾貨處理已經(jīng)是一個很大的贏利行業(yè)了，根據(jù)我的觀察很多重裝修門店，生意非?；鸨掌谂f的食品也很快購一空。對于提前集中消化臨期食品，供應(yīng)商和廠家也是很愿意給予支持的，所以即使以折扣店形式銷售也完全是可以有利可圖的。



食品飲料回收銷毀是指在保質(zhì)期內(nèi)有缺陷的、已經(jīng)超過保質(zhì)期、因各種原因停止銷售由批發(fā)商或零售商退回，因產(chǎn)品質(zhì)量問題而被行政單位扣留、罰沒的，各類食品飲料及半成品的處置?？射N毀食品類如食用油、肉及其制品、罐頭、調(diào)味品、膨化食品、巧克力、糕點、餅干、炒貨、蜜餞果脯、果凍、肉干肉脯等；飲料類如牛奶、酸奶等乳制品、碳酸飲料、汽水、果味水、酸梅湯、散、裝低糖飲料、礦泉飲料、麥乳精等；酒類如啤酒、白酒、葡萄酒、黃酒等。具體按照《中華人民共和食品法》和《食品標(biāo)準(zhǔn)》及實施細(xì)則進行處置。