壓縮機是工業(yè)生產中的一種通用機械設備，在國民經濟中占有重要地位。因此，合理選擇適合工藝生產配置的機型非常重要，這樣可以大大降低壓縮機的采購成本。在與我們生活息息相關的食品行業(yè)，空壓機同樣有著廣泛的應用。

對于壓縮機，實際排氣量小于理論排氣量可能的原因有：吸氣狀態(tài)。螺桿式壓縮機是容積型壓縮機，吸氣體積不變。當吸氣溫度升高，或吸氣管路阻力過大而使吸入壓力降低時，氣體的密度減小，相應地會減少氣體的質量排氣量;

螺桿式空氣壓縮機在食品行業(yè)的應用：螺桿式空氣壓縮機在食品行業(yè)的運用中表明了這一點，氣動式設備的運用方式。利用其排出來的含有一定工作壓力的壓縮氣體來促進事后機器設備的運行，這時的壓縮氣體一般不立即與食品類接觸，因而針對壓縮氣體品質的規(guī)定并不是很高。這種運用，針對壓縮氣體的排氣壓力大約在0.6mpa上下，供氣量一般依據(jù)企業(yè)的經營規(guī)模來明確。利用氣源裝置的模式，無油螺桿空壓機生產的高品質壓縮氣體，為食品加工制造企業(yè)提供綿綿不絕的動力，間接操作與食品直接接觸的設備。說白了，間接性接觸是指壓縮空氣不立即接觸食品或飲料，而是通過其他媒體與食品類或飲品接觸，如可樂瓶、礦泉水瓶的清理和飲品的罐裝這些。

空壓機機頭阻力過大：機頭內油結焦是螺桿式壓縮機在油品較差或溫度較高的情況經常出現(xiàn)的現(xiàn)象，由于機頭結焦，螺桿之間或螺桿與星輪之間的間隙變小，在轉動過程中摩擦阻力，機組的負荷，電流。嚴重時螺桿與星輪被油焦粘合在一起，機組無法自由轉動。機頭注油管上斷油閥的功能是在機組停機時，及時將注油管切斷，防止由于油氣桶內的余壓將大量的潤滑油壓入機頭，導致機頭內潤滑油過多。因而在停機后機頭內潤滑油過多也是導致壓縮機啟動電流大原因之一。解決機頭內潤滑油過多問題直接的方法是打開機頭端蓋，放出機頭內部分潤滑油，同時對斷油閥進行修復或更換。