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廚房食梯具備的安全性能，轎廂的尺寸不應(yīng)大于a轎廂底面寬1.0m,b轎廂深度1.0m,轎廂高度1.20m,如果轎廂是由于幾個固定的間隔組成，且每一間隔都滿足上述要求，則轎廂總高度允許大于1.20m.

使用前，確認(rèn)食梯是否可以正常運行，以免造成財產(chǎn)損失。

 .其次確定食梯是否在本樓層，如果不在本樓層需要確認(rèn)其他樓層是不是在使用中，或者是取放物品。

 .確認(rèn)食梯后，打開電梯門，放入需要擺放的物品，記住擺放要整齊，物品重量不要超重，擺放的時候盡量開機(jī)內(nèi)部，不易放在電梯門口。放完物品關(guān)上電梯門。

超限時保護(hù)功能：當(dāng)轎廂或?qū)χ赜龅秸系K時，電梯主機(jī)運行時間大于全行程正常運行時間10秒前，電梯主機(jī)自動停止運轉(zhuǎn)。

極限限位保護(hù)功能：在井道的上端和下端裝有極限開關(guān)，可防止轎廂沖頂或墩底。

故障重新啟動功能：只有在排除故障后，并且將控制柜內(nèi)運行/檢修開關(guān)撥到運行位置，重新送電，電梯才能正常運行，防止誤操作，保證可靠。