諸城市東誠(chéng)機(jī)械科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 氣泡清洗機(jī)
東誠(chéng)-DC-1100全自動(dòng)火鍋底料炒料機(jī)-自動(dòng)醬料炒鍋-平底多頭多爪行星攪拌炒鍋
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東誠(chéng) DC-1100全自動(dòng)火鍋底料炒料機(jī) 自動(dòng)醬料炒鍋 平底多頭多爪行星攪拌炒鍋
傳統(tǒng)的醬料熬制是用人工翻炒熬制的,不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力還容易造成因翻攪不均勻造成的口感不好、糊鍋粘鍋等問題。
全自動(dòng)多爪多頭行星攪拌正好解決了這一問題,攪拌裝置可自動(dòng)翻轉(zhuǎn)熬制,采用花五角星式攪拌方式,無死角不糊鍋不粘鍋,鍋體還可90°傾斜倒料,操作簡(jiǎn)單,用途廣泛。
一、多爪行星炒鍋概述:
全自動(dòng)行星炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體;加熱方式可采用蒸汽、燃?xì)狻㈦娂訜?、電磁加熱等形式;行星攪拌即攪拌系統(tǒng)自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合,傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn),是新興的型攪拌裝置。
二、多爪行星炒鍋的優(yōu)勢(shì):
1.加熱迅速,火力大小調(diào)節(jié)方便;火力大,燃燒裝置,升溫快,溫度高,可使物料達(dá)到炸炒效果,炒出的物料色澤鮮艷,口味正。
2.溫度控制和溫度顯示,加工工藝易于控制,食品加工過程重復(fù)性好,質(zhì)量好,較穩(wěn)定;
3.采用了行星式攪拌,加工的食品不易粘鍋,不結(jié)成硬塊或結(jié)焦;翻臂和翻鍋全部液壓控制,一鍵操作,便于清理;
4.加熱效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于常規(guī)加熱方式、節(jié)約能源,運(yùn)行費(fèi)用更低;
5.能顯著改良工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況;
6.全不銹鋼制作,全自動(dòng)化控制,維護(hù)簡(jiǎn)單,使用壽命長(zhǎng);