咖啡是采用經(jīng)過烘焙的咖啡豆制作的飲料，已經(jīng)成為人類社會流行范圍最為廣泛的飲料之一。

通常全檢包括兩個方面：一、成分檢驗，主要包括產(chǎn)品的配料中或原材料本身含有的國家有明確限量規(guī)定的物質(zhì)，如添加劑、稀有礦物質(zhì)、微生物等。二、營養(yǎng)成分 在中國，根據(jù)實際狀況，一般會檢驗5個項目：能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、納（4+1檢測）。對某一些產(chǎn)品有營養(yǎng)聲稱，則會多出相應(yīng)的檢查項目。 

檢測項目及檢測標(biāo)準(zhǔn)：