【植物來源】生姜根莖

【規(guī)    格】1%~10%（1%姜辣素120/公斤）  濃縮粉（65/公斤）

【檢測(cè)方法】uv

【CAS NO.】541-91-3

【理化性質(zhì)】淡黃色粉末，溶于甲醇、乙醇、丙酮等。

【應(yīng)用領(lǐng)域】多種

【相關(guān)產(chǎn)品】生姜濃縮汁，枸杞多糖，生姜油，花椒提取物，花椒油，大蒜素等。