3-甲硫基丙酸乙酯 菠蘿乙酯 13327-56-5 食用香精
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商品參數(shù)
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商品介紹
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CAS 13327-56-5
包裝 桶裝
供貨地 湖北
名稱 3-甲硫基丙酸乙酯
級(jí)別 優(yōu)級(jí)
英文名稱 Ethyl 3-methylthiopropionate
分子量 134.20
行業(yè) 化工
分子式 C5H10O2S
性狀 無色無透明液體
商品介紹

3-甲硫基丙酸乙酯

別名：菠蘿乙酯

英文名：Ethyl 3-methylthiopropionate。

分子式：C5H10O2S。

分子量：134.20。

CAS：13327-56-5。

EINECS號(hào)：236-370-7。

外觀：無色無透明液體。

香氣：濃烈的肉香、蒜和洋蔥香，稀釋時(shí)帶有菠蘿甜香。

密度：1.022g/cm3

沸點(diǎn)：200.5°C at 760 mmHg

閃點(diǎn)：81°C

用途：用于食用香精，尤其適用于肉類、湯料、水果類香精。





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