花崗巖（Granite）是一種巖漿在地表以下凝卻形成的火成巖，主要成分是長石和石英?；◢弾r的語源是拉丁文的granum，意思是谷粒或顆粒。因為花崗巖是深成巖，常能形成發(fā)育良好、肉眼可辨的礦物顆粒，因而得名。花崗巖不易風化，顏色美觀，外觀色澤可保持百年以上，由于其硬度高、耐磨損，除了用作建筑裝飾工程、大廳地面外，還是露天雕刻的優(yōu)選之材。
        雪花青是花崗巖中的一種品種，雪花青底色為青灰色，上面有顆粒狀、塊狀的黑色斑點。在山東境內的主要產地有濟南的章丘和臨沂的臨沭，章丘地區(qū)的雪花青也被稱為章丘灰，臨沭地區(qū)的雪花青則叫做臨沭青。
        臨沭青開采的時間并不長，大規(guī)模的開采加工始于2000年左右，隨著玉山鎮(zhèn)石材產業(yè)的不斷發(fā)展，現在臨沭雪花青花崗巖已經走出了山東，在全國各地的工程中均可見到。其中臨沭縣通達石材廠遠的工程在新疆的喀什地區(qū)，單單是運費就有30多萬，可見臨沭青石材的受歡迎成都。臨沭雪花青花崗巖所雕刻的墓碑石塔曾出口韓國。