低聚甘露糖代加工 粉末代加工 藍(lán)帽產(chǎn)品代加工
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低聚甘露糖代加工-粉末代加工-藍(lán)帽產(chǎn)品代加工

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山東正祥藥業(yè)有限公司

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商品介紹
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產(chǎn)地 山東濟(jì)寧
加工方式 OEM貼牌
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB 7101
產(chǎn)品類型 固體飲料 壓片糖果 藍(lán)帽產(chǎn)品
產(chǎn)品級別 SC
代工周期 15天
產(chǎn)品包裝 按需定制
支持來料 支持來料加工
包裝材質(zhì) 鋁箔
產(chǎn)品形式 袋裝 盒裝 灌裝 瓶裝
商品介紹
貼牌加工定制型:
【加工產(chǎn)品】成熟產(chǎn)品貼牌或者按需求定制
【代加 工】食品代加工、藥食同源食品代加工
【成 分】 工廠提供成熟配方或根據(jù)客戶要求定制調(diào)配
【樣 品】免費(fèi)提供已有樣品或者免費(fèi)打樣品給客戶
【規(guī) 格】多規(guī)格選擇,按您的要求定制加工
【包 裝】袋裝、瓶裝、禮盒裝定制,工廠免費(fèi)提供包裝設(shè)計(jì)或由客戶提供
【單 價(jià)】量大優(yōu)惠 面議/電議
【合作方式】 OEM/ODM(包工包料、來料加工、來配方加工等
固體飲料速溶性的定義
固體飲料沖調(diào)過程中要求具有良好的色澤、風(fēng)味與穩(wěn)定性,此外其溶解過程快慢也直接決定其品質(zhì)好壞。廣義的速溶性包括2種意思,種是能迅速完全溶解于水的固體飲料,如速溶茶、橘子晶、果珍等,能全部溶于水;另一種是指迅速分散后形成均勻分散的懸浮液,如豆奶粉、奶粉等,不單純是溶質(zhì)分子均勻分布于溶劑之中,實(shí)質(zhì)是水溶性蛋白、非水溶性蛋白、糖、脂肪等在水中產(chǎn)生復(fù)雜的生物物理與生物化學(xué)變化,形成既有溶液、又有上述物質(zhì)絡(luò)合物或締合物的懸濁液、乳濁液的反應(yīng)體系。
低聚甘露糖代加工,粉末代加工
固體飲料加工方法
冷凍干燥、流化床造粒、噴霧干燥是目前固體飲料生產(chǎn)中3種主要的加工方法。冷凍干燥是一種的干燥工藝,可較好地保留物料的營養(yǎng)及風(fēng)味成分,但投資高,應(yīng)用受到限制;流化床造粒適合于低果汁或不含果汁物料的干燥;噴霧干燥技術(shù)適合于干燥高果汁含量的液態(tài)物料,由于物料受熱溫度低、時(shí)間短,能較好地保留物料的營養(yǎng)及風(fēng)味成分。固體飲料的其它加工方法還有噴霧冷凍干燥、真空干燥等方式。
1、凍干法
凍干法是將物料中的水凍結(jié)成固體的冰,在真空條件下,使水直接升華變成水蒸汽逸出,從而把水從物料中脫除。其特點(diǎn)是營養(yǎng)物質(zhì)及揮發(fā)性成分保存完好,但加工成本高,因而用凍干法生產(chǎn)固體飲料還很少,只有少部分附加值較高的產(chǎn)品如速溶茶粉、咖啡粉中應(yīng)用。
2、流化床造粒
造粒技術(shù)有濕法造粒、干法造粒、快速攪拌制粒技術(shù)以及流化床造粒等4種。流化床造粒又稱沸騰造粒,是將常規(guī)濕法制粒的混合、制粒、干燥等3個(gè)步驟在密閉容器內(nèi)一次完成的新型制粒技術(shù),可減少輔料量,制出的顆粒大小均勻,效果好。
流化床造粒中顆粒的成長一般有3種機(jī)理——附聚、涂層和累積造粒。流化床造粒過程中往往是這3種作用共同使顆粒生長。食品工業(yè)造粒的目的,主要解決速溶性,并使外觀優(yōu)良,改善流動(dòng)性,便于包裝,從而提高商品價(jià)值。目前國內(nèi)生產(chǎn)的速溶果蔬固體飲料,一般采用調(diào)配、造粒、干燥的方法,利用搖擺式顆粒機(jī)進(jìn)行造粒,但直接利用搖擺式顆粒機(jī)加工固體飲料的主要缺點(diǎn)是其輔料含量高。
3、噴霧干燥
噴霧干燥是利用霧化器將料液分散為細(xì)小的霧滴,并在熱干燥介質(zhì)中迅速蒸發(fā)溶劑形成干粉的過程,料液的形式可以是溶液、懸浮液、乳濁液等泵可以輸送的液體形式,干燥的產(chǎn)品可以是粉狀、顆粒狀或經(jīng)團(tuán)聚的顆粒。噴霧干燥固體飲料的生產(chǎn)范圍很廣,除廣泛用于生產(chǎn)的奶粉、速溶豆粉和番茄粉以外,還有荔枝粉、藕粉、香蕉粉、草莓粉等也有報(bào)道。
經(jīng)噴霧干燥加工的粉體營養(yǎng)損失小、色澤好,除可以直接沖調(diào)外,還可作為配料。但噴霧干燥后的粉體,一般粒度較小、沖調(diào)性差,需要造粒后才可以直接沖調(diào)。速溶奶粉是典型的一種通過噴霧干燥后附聚造粒成冷熱水迅速溶解的固體飲料,其研究也是熱門的。
低聚甘露糖代加工,粉末代加工
服務(wù)承諾:
1.產(chǎn)品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
2.工藝、保密
3.客戶加工品種、數(shù)量保密
4.客戶批文/標(biāo)簽/商標(biāo)等資料嚴(yán)格限定在授權(quán)的范圍使用
5.保證客戶來料應(yīng)用于客戶產(chǎn)品
低聚甘露糖代加工,粉末代加工
固體飲料▼OEM廠生產(chǎn)優(yōu)勢:
1、良好的食品生產(chǎn)條件,食品GMP 生產(chǎn)車間。
2、成熟的產(chǎn)品配方、的生產(chǎn)設(shè)備、嚴(yán)格的質(zhì)量檢測、合理的加工費(fèi)用、的全程服務(wù)。
3、您不必承擔(dān)廠房設(shè)備費(fèi)用、生產(chǎn)研發(fā)費(fèi)用、管理培訓(xùn)費(fèi)用、維修損耗費(fèi)用、倉庫保管費(fèi)用。
4、您能夠獲得減少投資成本、節(jié)省人力物力、縮短上市時(shí)間、擴(kuò)大利潤空間、產(chǎn)品品質(zhì)成熟、市場回報(bào)快的服務(wù)。
固體飲料沖調(diào)性的理論研究
固體飲料溶解過程實(shí)質(zhì)就是一個(gè)傳質(zhì)過程,水由水相主體傳遞到顆粒表面,進(jìn)而擴(kuò)散進(jìn)入顆粒內(nèi)部,從顆粒的內(nèi)外表面處溶解顆粒,被溶解的顆粒進(jìn)入水相并從顆粒內(nèi)部擴(kuò)散至顆粒外表面,再從顆粒的外表面通過擴(kuò)散或?qū)α鱾鬟f到水相主體,直至顆粒完全溶解。根據(jù)分子傳質(zhì)理論,影響傳質(zhì)速率的因素包括顆粒的內(nèi)外表面積、顆粒直徑、液膜厚度以及顆粒內(nèi)部至顆粒表面的濃度差、顆粒表面至液膜外水相主體中含有的溶解顆粒濃度之差、擴(kuò)散系數(shù)等。顆粒的內(nèi)外比表面積,減少小顆粒直徑及液膜厚度,提高擴(kuò)散或?qū)α鱾髻|(zhì)系數(shù)等均有利于顆粒的溶解。一般來講,粒度越小,則顆粒比表面積越大,溶解速度越快;但粒度小,顆粒之間的空隙也小,顆粒表面溶解時(shí)它們粘著在一起,阻止水向粉體內(nèi)部伸展,而且粒徑小,容重輕,浮在液面上,相對減少了濕潤面積,溶解速度反而不快。
聯(lián)系方式
公司名稱 山東正祥藥業(yè)有限公司
聯(lián)系賣家 王新福 (QQ:36518987)
電話 憧憤憭憥-憥憤憧憩憫憦憦
手機(jī) 憩憭憪憫憭憥憭憥憭憫憭
傳真 憧憤憭憥憤憧憩憫憦憦
地址 山東省濟(jì)寧市