廣東鼎盛食品配料有限公司位于深圳市坪山區(qū)，我公司主要經(jīng)營：防腐劑、甜味劑、酸味劑、著色劑等各種添加劑。我公司自成立以來，時刻保證好的貨源，增強*服務(wù)意識，打造良好企業(yè)信譽，不斷追求顧客滿意!公司擁有價格更低、質(zhì)量更好的進貨渠道，和嚴(yán)格的管理體系和很強的服務(wù)理念。在經(jīng)營范圍以內(nèi)，堅決提供優(yōu)質(zhì)價廉的產(chǎn)品，精心打造顧客滿意品牌。

結(jié)晶果糖、結(jié)晶果糖生產(chǎn)廠家

中文名：果糖
英文名：Fructose
化學(xué)式：C6H12O6
分子：180.16
熔  點：100 - 110oC
沸  點：401.1 °C at 760
水溶性：溶
密  度： 1.758 g/cm3
閃  點：196.4 °C
果糖是常見的己酮糖。存在于蜂蜜、水果中，和葡萄糖結(jié)合構(gòu)成日常食用的蔗糖。果糖中含6個碳原子，也是 單糖，是葡萄糖的同分異構(gòu)體，它以游離狀態(tài)存在于水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡萄糖結(jié)合生成蔗糖。 純凈的果糖為無色晶體，熔點為103～105℃,它不易結(jié)晶，通常為黏稠性液體，易溶于水、乙醇和乙醚。
在糖果中應(yīng)用果糖，可防止結(jié)晶和返砂，巧克力。
在面包，糕點中使用果糖，可使糕點質(zhì)地松軟、貯不干。
能增表層黃亮色的焦香味。
果糖的吸濕性使它還可作為化妝品。
冷凍性能
果糖溶液的冰點比其他糖品（如蔗糖）低，30%的果糖溶液冰點是-5℃，而30%的蔗糖溶液冰點是-3℃。

【安賽蜜——用途】

用途：無營養(yǎng)型甜味劑，可廣泛用于各種食品。 

1.性能優(yōu)越，口味很好：AK糖口味清爽，甜味感覺迅速，沒有不良口感。 

2.溶解性好：它極易溶解于水，微溶于酒精，20?C的水中溶解度為27克。 

3.不含熱量：它不在人體內(nèi)代謝，因此不含熱量。代替蔗糖在食品和飲料中使用，可以降低卡路里含量。 

4.高穩(wěn)定性：它具有好的穩(wěn)定性，能夠耐受225?C的高溫，PH2-PH10范圍內(nèi)保持穩(wěn)定，不與食品或飲料中其它成份發(fā)生反應(yīng)。因此在食品飲料中使用它可以延長貨架期。  

5。不足：高濃度時有苦味

 該品具有強烈甜味，呈味性質(zhì)與糖精相似。高濃度時有苦味。不吸濕，室溫下穩(wěn)定，與糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作為非營養(yǎng)型甜味劑，可廣泛用于各種食品。按我國GB2760-90規(guī)定，可用于液體、固體飲料、冰淇淋、糕點、果醬類、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料，使用量0.3g/kg。