華陽 食品級 L-脯氨酸 氨基酸營養(yǎng)增補強化飲品增強風(fēng)味優(yōu)質(zhì)

【產(chǎn)品名稱】L-脯氨酸 

【產(chǎn)品分子式】C5H9NO2 

【產(chǎn)品分子量】115.1305 

【產(chǎn)品性狀】 

L-脯氨酸為無色至白色晶體或結(jié)晶性粉末。

斜方晶系為無水物，單斜晶系含1分子結(jié)晶水。

無臭，有較強 

【產(chǎn)品用途】 

L-脯氨酸營養(yǎng)增補劑。風(fēng)味劑。與糖共熱發(fā)生氨基酸-羰基反應(yīng)，可生成特殊的香味物質(zhì)。L-脯氨酸是合甜味。溶點200℃（分解）。不純物有吸濕性。因其為亞氨基酸，與其他氨基酸的性質(zhì)不同。極易溶于水（154.56g/100ml.20℃),溶于乙醇，不溶于乙醚和異丙醇。

物的主要中間體，已被廣泛應(yīng)用于食品與工業(yè) 

1.L-脯氨酸用于氨基酸注射劑、復(fù)合氨基酸輸液、食品添加劑、營養(yǎng)增補液等 

2.用于生化研究，上用于營養(yǎng)不良、蛋白質(zhì)缺乏癥、腸胃疾病、燙傷及術(shù)后蛋白質(zhì)的補充等。

3.營養(yǎng)增補劑。

風(fēng)味劑，與糖共熱發(fā)生氨基-羰基反應(yīng)，可生成特殊的香味物質(zhì)。按我國GB 2760-86規(guī)定 可用作香料。

4.氨基酸類藥。

為復(fù)方氨基酸大輸液原料之一，用于營養(yǎng)不良，白質(zhì)缺乏癥，嚴(yán)重腸胃道疾患，燙傷及外科手術(shù)后的蛋白質(zhì)補充。

5.原料及食品添加劑。