產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：Q/HX 0001S-2016

配     料：香辛料、食用鹽、白砂糖、味精

使用方法：在食品加工過程中或烹飪過程中使用

適用范圍：適用于食品加工及菜肴烹飪

類     型：非即食類

儲存條件：置于陰涼干燥處

保 質(zhì) 期：24個月

參考用量：0.2%-2%

產(chǎn)品性狀

產(chǎn)品特點：本品香味濃， 使用口感豐富，回味悠長，香飄四溢，對提高產(chǎn)品特定風(fēng)味有效果，且能彌補制品后味不足之缺陷。

產(chǎn)品用途

干鍋類、燒烤類、燒菜、鹵煮、火鍋、餡料、腌鹵面食、灌腸、醬肉類。參考用量：按原料或湯體的0.5%-1.5%酌量添加

應(yīng)用范圍及建議用量與：炒菜：添加半湯匙約10g的香粉，用20倍水稀釋化開，替代需要添加的水；或直接加入菜肴表面，翻炒至均勻為止。在青菜、葷菜中均可使用。調(diào)湯：根據(jù)個人口味添加植物性佐料，如蔥絲、姜絲、香菜或八角、茴香、花椒、姜、枸杞等傳統(tǒng)佐料進(jìn)行熬制，可使高湯風(fēng)味更具有特色。使用量為1％，（即一湯匙約20g的高湯，加1kg水），也可根據(jù)個人口味增減。

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