異麥芽酮糖現(xiàn)貨供應食品級甜味劑 量大優(yōu)惠歡迎采購 異麥芽酮糖

產品名稱：異麥芽酮糖 

產品別名：帕拉金糖、異構蔗糖 

C  A  S ：3718-94-0 

產    地：山東 

包裝規(guī)格：25kg/袋 

含    量：99%          

保 質 期：2年 

 產品性狀：白色結晶，無臭、味甜、甜度約為糖的42% 。由糖用酶法轉化為異麥芽酮糖后，催化加氫，經濃縮、結晶、分離而得。           異麥芽酮糖是一種低甜的甜味劑，有好的口感，可應用于糖果、低甜飲料及食品中。它可以單獨使用或與糖一起使用。它也有好的遮蔽異味效果。例如：DHA的魚油味、蔬果汁的異味和豆奶的豆腥味等。

本品可在雪糕、冰棍、糖果、糕點、果汁（味）型飲料、餅干、面包、果醬（不包括罐頭）、配制酒中按生產需要適量使用。

     當應用于焙烤食品時，可按1：1代替蔗糖，一般不需要改變傳統(tǒng)配方。若褐變太淺，可適當提高焙烤溫度，或加少量果糖

紐甜

紐甜，化學名稱是：N-[N-(3，3一二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸-1-甲酯

外觀：白色結晶粉末。

1、面制品:饅頭、面包、糕點、餅干、掛面、方便面等。

2、肉制品:火腿腸、午餐肉、三明治、肉松、餡料等。

3、乳制品:牛奶、豆奶、酸奶等。

4、飲 料:各種果汁、碳酸飲料。

5、酒 類:添加到白酒、黃酒、啤酒、果酒中。

6、調味品:香辣醬、果醬、醬油、醋、火鍋料、方便面湯料等。

7、冷凍食品:冰糕、冰棍、冰淇淋等。