奶粉香蘭素檢測-百檢檢測
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上海市奉賢區(qū)
香蘭素,又名香草醛,為一種廣泛使用的可食用香料,可在香莢蘭中找到,也可以人工合成,有濃烈的奶香氣息,被廣泛運(yùn)用在各種需要增加奶香氣息的調(diào)香食品中,如蛋糕,冷飲,巧克力,糖果。不完全統(tǒng)計,全世界每年用于食品加香的香蘭素在萬噸以上,大部分均為人工合成。
GB2760-2011中關(guān)于添加量作了如下規(guī)定:較大嬰兒和幼兒配方食品中可以實用香蘭素、乙基香蘭素,最大使用量分別為5mg/100ml/5mg/100ml和按照生產(chǎn)需要適量使用。嬰幼兒谷類輔助食品中可以使用香蘭素,最大使用量為7mg/100g。凡使用范圍涵蓋0-6個月嬰幼兒配方食品不得添加任何香精。
檢測項目:
香蘭素含量檢測
乙基香蘭素含量檢測
甲基香蘭素含量檢測
產(chǎn)品名稱 | 檢測項目 | 檢測標(biāo)準(zhǔn) |
奶粉 | 香蘭素含量檢測,乙基香蘭素含量檢測,甲基香蘭素含量檢測 |
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