鼎盛檸檬酸鉀食品飲料用酸味劑-酸度調(diào)節(jié)劑長期現(xiàn)貨
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廣東鼎盛食品配料有限公司
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檸檬酸鉀簡介
分子式:C6H5K3O7·H2O
相對(duì)分子質(zhì)量:324.41一水物 306.40 無水物
性狀:無色透明晶體或白色顆粒狀粉末,無臭,味咸,有清涼感,相對(duì)密度1.98.在空氣中易吸潮解??扇苡诟视?,幾乎不容易乙醇。在水或甘油中易溶,在乙醇中幾乎不溶。相對(duì)密度1.98。加熱至230℃熔化并分解。
用途:酸度調(diào)節(jié)劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、緩沖劑、抗氧化劑、乳化劑、調(diào)味劑等??捎糜谌榧叭橹破?、果凍、果醬、肉類、灌裝水凝膠點(diǎn)心,亦用于干酪的乳化、柑橘的保險(xiǎn)等。
包裝:紙桶/袋包裝,每桶/袋凈含量為25KG。
檸檬酸鉀分子式:K3C6H5O7·H2O2、 分子量:324.413、 特性:白色或微黃色結(jié)晶顆?;蚪Y(jié)晶性粉末,無臭、味咸,涼、微有潮解性,在水或甘油中易溶,在乙醇中幾乎不溶。相對(duì)密度1.98。加熱至230℃熔化并分解。1、 用途:在食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、乳化劑、調(diào)味劑等??捎糜谌榧叭橹破贰⒐?/span>凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點(diǎn)心,亦用于干酪的乳化、柑橘的保鮮等。2、 包裝:內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋,每袋凈重25kg。3、貯存與運(yùn)輸注意事項(xiàng):本品應(yīng)密封貯存于干燥通風(fēng)的倉庫中,防止受潮、受熱,與有害有毒物品分開存放。