一、 獼猴桃粉概述

獼猴桃粉含有豐富的礦物質(zhì)，包括大量的鈣，鐵，磷，還有胡蘿卜素和多種維生素，對人體健康有非常重要的作用。獼猴桃中含有豐富的維生素C，可以降低血液中膽固醇的水平，有擴張血管和降血壓的作用，還能治療壞血病。獼猴桃粉還能提高免疫功能，治療肝臟疾病，消化不良，貧血，泌尿系統(tǒng)等疾病，能增加紅細(xì)胞的產(chǎn)生，對免疫調(diào)節(jié)也有一定的作用。

二、獼猴桃粉干燥機概述

獼猴桃粉干燥機是以95℃熱水作為干燥介質(zhì),對液糊狀物料(如各種果蔬漿〕進(jìn)行閃速干燥,水分從90%烘干至5%,烘干時間只要5分鐘左右,而常規(guī)熱泵干燥,或熱風(fēng)干燥、冷凍干燥則需要12小時以上,甚至更長。因此,液糊狀物料干燥杋干燥果蔬粉時,可以保持94%的維生素C和天然色澤、營養(yǎng)、風(fēng)味、香氣。其生產(chǎn)的產(chǎn)品品質(zhì)與凍干的產(chǎn)品品質(zhì)相當(dāng),但能耗卻只有凍干的十分之一不到。

三、獼猴桃粉噴霧干燥機系統(tǒng)特點：

1)低能源消耗；

2)對于干燥液體物料無需進(jìn)行原料預(yù)濃縮或者攪膠質(zhì)處理等；

3)連續(xù)地操作和生產(chǎn)

4)低水耗；

5)易清洗；

6)控制簡單，易操作；

7)由于采用柔性干燥，產(chǎn)品質(zhì)量高，可保持原有的色香味；

8)低溫與常壓條件下操作，從而大大減少產(chǎn)品的被氧化現(xiàn)象；

9)產(chǎn)品具有較高的松堆密度，減少了包裝與運輸費用。