大櫻桃的早熟品種是眾多樹種中成熟最早的水果,可以滿足大量的市場需求。根據(jù)多年數(shù)據(jù)調(diào)查顯示,不同時期成熟的櫻桃價格存在較大差異,一般上市早和下市晚的價格高。早熟櫻桃先于百果而熟,有“春果第一枝”的美譽,古人用“如珠未穿孔,似火不燒人”來形容櫻桃的美。目前櫻桃市場呈現(xiàn)的新危機即大櫻桃早、中、晚品種,傳統(tǒng)與優(yōu)質(zhì)比例失調(diào)、矛盾的突出。像紅燈等傳統(tǒng)老品種,集中上市,再加上提前采收、施用有機肥偏少等原因品質(zhì)下降,造成價格下跌賣果難。為此,大櫻桃早熟品種具有較好的發(fā)展前景。同時,與其他樹種相比在管理形式和生產(chǎn)成本方面具有較大的優(yōu)勢。因此,成為果農(nóng)的優(yōu)選種植果樹。泰安金果樹園藝場針對大櫻桃超早熟的幾個新品種進(jìn)行探究,希望可以有效提升大櫻桃早熟品種的種植推廣,進(jìn)而促進(jìn)大櫻桃栽培的經(jīng)濟效益。
奇早櫻桃:2016年通過山東省林木品種審定委員會審定。是目前生產(chǎn)中特早熟品種之一,紅色、味甜,平均糖度在21度,自花授粉結(jié)實率高。果個大,整齊度高,平均單果重11.5g,大果重15.9g;果形心形,果頂尖,稍凹陷;果柄中長,果實紅色至暗紅色,有光澤。果核小,可食率96.1%。果實發(fā)育期35天左右,泰安地區(qū)5月3號左右成熟,果子成熟一致,不裂果,無畸形果。
岱紅櫻桃苗品種介紹:岱紅櫻桃是早熟品種甜櫻桃,在山東泰安地區(qū)5月8日左右成熟。平均單果質(zhì)量10.8g,大單果重14.3克,果實為圓心臟形,畸形果少,果形端正、整齊美觀,果柄較短,果皮鮮紅至紫紅色,有光澤,果肉粉紅色,近核處紫紅色,果肉半硬,味甜適口,抗裂果,樹勢強健,成花率高,結(jié)果早,是目前國內(nèi)產(chǎn)量高的早熟品種。
冰糖脆櫻桃品種介紹:果形特大,扁圓形,平均單果重10.1克,大果重13.6克;果柄短,果柄平均長3厘米;果皮底色金黃,果面深紅色;果肉黃色,肉質(zhì)脆硬,硬度33.7磅/平方厘米,硬度大;風(fēng)味甘甜,含糖量17.6%,高可達(dá)20.5%;可食率96.1%,品質(zhì)佳;耐貯運,在0~3℃條件下可貯存1個月以上,極高產(chǎn)豐產(chǎn)。冰糖脆櫻桃在山東泰安地區(qū)5月中旬成熟。
早紅寶石烏克蘭育成。是法蘭西斯與早熟馬爾齊雜交育成的早熟品種,為自花不實。果實心臟形,平均單果重4.8-5克。果皮、果肉暗紅色,果肉柔嫩、多汁,果肉紅色,味純,酸甜可口。樹體大,生長較快,樹冠圓形,緊湊度中等。嫁接樹4年進(jìn)入結(jié)果期。該品種一般成熟期極早,比紅燈早7-10天左右?;ㄑ靠购詮姡B年豐產(chǎn)。