葡萄屬于喜光、喜溫的果樹，對(duì)栽植土壤有較好的適應(yīng)能力。最適宜種植葡萄的土壤以含有機(jī)質(zhì)多、透氣性好、保水保肥較好的沙壤土為宜。

在葡萄種植前我們首先要對(duì)果園進(jìn)行規(guī)劃，尤其是種植密度和栽植方式的選擇，對(duì)果園的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益影響很大。合理的利用土地資源和有效利用光能，是合理密植的依據(jù)，目前葡萄種植多采用棚架栽植和籬架栽植兩種栽植方式。

為了使得葡萄樹體有良好的生長條件，可在定植前一個(gè)月左右的時(shí)間先施足底肥，一般每畝施用腐熟的有機(jī)肥3500~5000千克，過磷酸鈣50~100千克。可通過開溝施肥，溝的深度和長度在60厘米左右為宜。施肥時(shí)先在溝里撒一些切細(xì)的麥秸稈、雜草等有機(jī)物，中層將腐熟的有機(jī)肥與土混合均勻后施到溝里，最后將過磷酸鈣集中施于離地面10~15厘米的土層，然后覆土耬平。