青州雙福食品有限公司主營：烘焙水果罐頭，果餡，果脯，速凍食品等。

水果罐頭的高糖分使負荷加重。很多水果類罐頭都添加了大量的糖，這是為了增加口感。這些糖被攝入人體后，由于能量較高，會導(dǎo)致肥胖。同時，可在短時間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅度升高，負荷加重。市場上有謠傳稱罐頭食品采用真空包裝或添加防腐劑來達到長期貯存的效果，實際上罐頭食品先經(jīng)過密封包裝而非真空，再有嚴格的殺菌工藝之后，達到商業(yè)無菌，而罐頭本質(zhì)上是不可能使用真空技術(shù)來進行阻止細菌的繁殖，嚴格意義上來說也不需要添加防腐劑。另外，研究還發(fā)現(xiàn)，糖可以改變蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)，從而影響。孕期不應(yīng)選擇罐頭食品。

水果罐頭在不同的材料上有不同的名字，一般水果罐頭的原料取材于水果，包括桃子、蘋果、荔枝、草莓、山楂等，產(chǎn)品主要有桃子罐頭、草莓罐頭、橙子罐頭、蘋果罐頭、梨子罐頭、菠蘿罐頭等。水果罐頭以方便攜帶、口感好、儲存方便的優(yōu)點受到消費者的喜愛，水果罐頭的發(fā)展呈現(xiàn)出以下趨勢。我國水果罐頭產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿?，但保持產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展還需注意以下幾點問題：一、購物時代來臨。

1.家庭人口構(gòu)成及情況發(fā)生變化。

隨著計劃生育后代的成熟，城市化速度加快，人口流動速度加快，傳統(tǒng)家庭多人家庭分裂，單身、情侶、三口人等家庭形態(tài)增加，食品購買不再是家庭主婦的。

2.消費觀念發(fā)生了變化。

過去對食品的要求是有吃的，吃飽了，應(yīng)對市場上出現(xiàn)的食品，對食物都有很多簡單的加工。但是隨著消費觀念的改變，對食品的要求從過去的充電轉(zhuǎn)變?yōu)閷诟?、質(zhì)量、營養(yǎng)、品牌的追求，食品也呈現(xiàn)出多樣化的趨勢。桃子果肉鋪滿一層后，再放入1/2茶匙白糖，均勻的撒在果肉的上面。各種加工方式的食品不斷出現(xiàn)，給消費者帶來沖擊。