?曲阜久鼎釀酒設(shè)備有限公司主營(yíng)：釀酒設(shè)備,不銹鋼儲(chǔ)存罐,對(duì)輥粉碎機(jī),大曲粉碎機(jī),釀酒配套設(shè)備

?烤酒設(shè)備結(jié)構(gòu)特征

烤酒設(shè)備是一個(gè)密封容器，密封容器上設(shè)置有蒸汽進(jìn)口、出酒口和冷卻設(shè)備，所述密封容器由若干根導(dǎo)管和上、下腔體構(gòu)成，導(dǎo)管呈管陣擺放在上、下腔體之間，聯(lián)通上、下腔體的內(nèi)部；其次是堿洗，堿洗使用磷酸鈉和磷酸二氫鈉等做主要添加藥品進(jìn)行清洗，也能達(dá)到很好的清潔目的。所述蒸汽進(jìn)口設(shè)置在上腔體的頂部、出酒口設(shè)置鄙人腔體的底部；所述冷卻設(shè)備設(shè)置在導(dǎo)管內(nèi)部或?qū)Ч鼙砻妗１緦?shí)用新型的管陣式套管狀的冷卻結(jié)構(gòu)，在減小冷卻器體積的一起，大大添加熱交換面積，冷卻作用明顯增強(qiáng)，出酒率高；冷卻器內(nèi)部的多處錐面規(guī)劃和“R”形過(guò)渡面規(guī)劃，使得冷卻器內(nèi)無(wú)尾酒囤積，避免冷卻器內(nèi)部囤積的尾酒與下一甑的優(yōu)質(zhì)曲酒混合，大大確保了釀酒的質(zhì)量。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、裝配、使用和保護(hù)方便，易于大規(guī)模推行和使用。

烤酒設(shè)備有兩大優(yōu)勢(shì)

烤酒設(shè)備有兩大優(yōu)勢(shì)：

1、烤酒設(shè)備，可用于黃酒、醬油、果酒、飲料、豆腐的加工出產(chǎn)及，一起還有串蒸功能，既能夠滿足全國(guó)各地出產(chǎn)不同口感的酒，又擁有新工藝的產(chǎn)量。另外，它的優(yōu)勢(shì)就是節(jié)能，主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：

1、烤酒設(shè)備選用節(jié)能無(wú)壓鍋爐的原理，中間有節(jié)能吸風(fēng)煙管，其一能夠排煙，其二，能夠加快空氣對(duì)流，使火熱增大，燃料焚燒更充沛，焚燒加熱速度更快，也節(jié)省了燃料。

2、酒料桶選用多管排汽的辦法，可將酒醅吹得翻流，并主動(dòng)旋轉(zhuǎn)，受熱均勻，出酒速度加快不少。

3、冷凝器選用多管相連，并在底部裝有一個(gè)增壓排氣管，其作用：1、觸摸冷卻水面積大，冷卻速度快；2、主動(dòng)保香掃除雜味

烤酒設(shè)備釀造進(jìn)程

烤酒設(shè)備價(jià)格合理，白酒釀造有很多道工序，并且需求材料也各式各樣，多以含淀粉物質(zhì)為材料，如高粱、玉米、大麥、小麥、大米、碗豆等。

烤酒設(shè)備釀造進(jìn)程大體分為兩步：首先是用米曲霉、黑曲霉等將淀粉分解成糖類，稱為糖化進(jìn)程；第2步由酵母菌再將葡萄糖發(fā)酵發(fā)生酒精。白酒中的香味濃，主要是在發(fā)酵進(jìn)程中還發(fā)生較多的酯類、高酯類、揮發(fā)性游離酸，這些進(jìn)程中白酒的釀酒設(shè)備的勞績(jī)不行忽視。

免蒸煮生料釀酒技能及小型釀酒設(shè)備打破了傳統(tǒng)釀酒辦法，發(fā)酵無(wú)須蒸煮，燃料節(jié)省40％以上，大米、玉米等出酒率較傳統(tǒng)工藝均進(jìn)步35％-55％不等。

酒質(zhì)渾厚，宣布淡淡糧香，綿甜爽口，余味悠長(zhǎng)，無(wú)邪雜味，焦湖味，暴辣味，有潛力，不上頭。

設(shè)備一人即可操作。 免蒸煮生料釀酒出產(chǎn)只用玉米、高梁或大米，然后克服了傳統(tǒng)釀酒所具有的糠雜味。5米以上，所以要對(duì)大直徑塔設(shè)備采納積極先進(jìn)辦法，以減輕分離功率的下降。發(fā)酵后能保持材料的原色原狀，同時(shí)釀酒進(jìn)程也是飼料的糖化反應(yīng)進(jìn)程，生成大量的菌體蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)含量34.6%）和多種營(yíng)養(yǎng)元素，又具有微甜悠香氣味，家畜家禽非常喜食，吃飽就睡，更利快速成長(zhǎng)和上膘，所以新工藝釀酒后的酒糟，可直接或做成顆粒飼料喂豬、雞、鴨、兔、魚(yú)等，良性循環(huán)，經(jīng)濟(jì)效益非常可觀。