
低聚果糖-量大優(yōu)惠
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≥1
¥25.00
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山東健優(yōu)生物工程有限公司
店齡4年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
張小龍
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所在地區(qū)
山東省濟(jì)南市
低聚果糖生產(chǎn)廠家低聚果糖食品級(jí)低聚果糖價(jià)格低聚果糖用途低聚果糖廠家直銷低聚果糖高含量
低聚果糖各成分的甜度較蔗糖低,因而其產(chǎn)品甜度隨著低聚果糖組份含量的升高而降低。G型和P型低聚果糖糖漿的甜度分別是10%蔗糖溶液的0.6和0.3倍。低聚果糖作為益生元的代表
低聚果糖是一種無(wú)色透明液體,但工業(yè)化產(chǎn)品成淡黃色或黃色,有G型(普通型)與P型(高純度型)兩種,在75%時(shí)的粘度介于蔗糖和果糖之間。
低聚果糖具有清純、適中的甜味,保濕性好,易于加工,可廣泛應(yīng)用于各種食品中。
1.奶制品:牛奶飲料、酸奶、乳酸菌飲料、奶粉等;
2.飲料:咖啡、茶飲料、清涼飲料、豆奶、酒類等;
3.糖果糕點(diǎn):糖果、甜餅、面包、快餐、日式和西式點(diǎn)心、果凍、布丁等;
4.其他:保健食品、肉食加工品、水產(chǎn)加工品、腌菜、豆腐等。
在我國(guó),低聚果糖除可單獨(dú)作為保健食品銷售外,還可添加于乳制品、糖果、果凍、面包及其他焙烤食品、飲料、食醋、酒等加工食品中,與其成分配合使用后,還可制成改善腸道功能的藥品。
在動(dòng)物飼料中的應(yīng)用
低聚果糖由于其純正清爽的甜味,眾多優(yōu)良的生理活性、保健功能與其良好的加工特性,在世界各國(guó)都有廣闊的應(yīng)用前景。消費(fèi)資料表明,隨著消費(fèi)者對(duì)低熱量食品興趣的與日俱增,低聚果糖在市場(chǎng)上的用量將會(huì)繼續(xù)增長(zhǎng)。盡管用低聚果糖不能夠取代蔗糖所擁有的使用廣泛性,但就低聚果糖本身而言,它們幾乎就是蔗糖的替代品。