武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司主營(yíng)：膨化機(jī),蛋卷機(jī),包子機(jī),餃子機(jī),薄餅機(jī)炒米機(jī)麻花機(jī)爆米花機(jī)

膨化食品具有以下特點(diǎn)：

營(yíng)養(yǎng)成分的保存率和消化率高 谷物原料中的淀粉在膨化過(guò)程中很快被糊化，使其中蛋白質(zhì)和碳水化合物的水化率顯著提高 ,糊化后的淀粉經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間放置也不會(huì)老化（回生）。這是因?yàn)榈矸酆笃湮⒕鵂罱Y(jié)構(gòu)被破壞，溫度降低后也不易再締合成微晶束，故不易老化（回生）。

富含蛋白質(zhì)的植物原料經(jīng)高溫短時(shí)間的擠壓膨化，蛋白質(zhì)徹底變性，組織結(jié)構(gòu)變成多孔狀，有利于同人體消化酶的接觸，從而使蛋白質(zhì)的利用率和可消化率提高。

膨化食品除了可以用擠壓法生產(chǎn)外，還可以用微波、油炸、焙烤、炒制等方法生產(chǎn)，如間接膨化食品。 實(shí)際上擠壓食品有廣義、狹義之分，廣義的擠壓食品是指凡是利用擠壓機(jī)生產(chǎn)的食品，狹義的擠壓食品是指利用擠壓機(jī)生產(chǎn)的膨化食品，即擠壓膨化食品。在一些專門論述直接膨化法的文獻(xiàn)中常常把擠壓和膨化的概念混用，實(shí)際上就是把擠壓狹義化了。    

武漢香來(lái)爾膨化機(jī)有兩大類：

一：氣流膨化機(jī)，主要膨化五谷雜糧，膨化后口感好，深受廣大人民的喜歡。

二：擠壓膨化機(jī)，主要膨化大米，玉米，黑米。膨化后的物料一般用來(lái)做米花糖，在傳統(tǒng)零售里很受歡迎。

膨化食品的種類多樣，決定了必須有多樣的膨化機(jī)，因?yàn)橐环N機(jī)器是不可能做出所有的食品的。武漢香來(lái)爾食品機(jī)械是專門做休閑食品機(jī)器的公司，公司經(jīng)營(yíng)近20年，主要自產(chǎn)自銷膨化機(jī)，蛋卷機(jī)，炒米機(jī)，爆米花機(jī)，米花糖切割機(jī)，米麥通成型機(jī)等等。種類比較多樣。公司實(shí)力強(qiáng)厚。

對(duì)于膨化機(jī)，武漢香來(lái)爾有幾種膨化機(jī)，下面來(lái)說(shuō)說(shuō)。

一：氣流膨化機(jī)，這款機(jī)器公司已經(jīng)生產(chǎn)銷售十多年了，開始一批使用該機(jī)器的客戶，到現(xiàn)在仍然在用，可見公司生產(chǎn)的機(jī)器質(zhì)量是十分過(guò)硬的。另外該機(jī)器的應(yīng)用也是比較廣泛的，一般情況下能膨化大米，小米，玉米，高粱，小麥，青稞，黃豆之類的產(chǎn)品，基本上五谷雜糧都沒啥問(wèn)題。所膨化出來(lái)的產(chǎn)品尤其是爆米花，吃一口就能記起小時(shí)候的味道。

二：擠壓膨化機(jī)，這款機(jī)器是單螺桿擠壓膨化機(jī)，主要膨化的對(duì)象是大米 玉米 黑米，不需要很完整的顆粒，碎一些都可以擠壓膨化出來(lái)，機(jī)器功能強(qiáng)大。擠壓出來(lái)的形狀有小顆粒型，大米型，還有毛毛蟲型的，能根據(jù) 模頭切刀的不同擠壓出不同形狀的產(chǎn)品。

三：爆米花膨化機(jī)，該款機(jī)器雖然叫爆米花膨化機(jī)，但是所做爆米花與氣流膨化機(jī)做出來(lái)的是有區(qū)別的，該款機(jī)器所做爆米花類似電影院爆米花，采用的是進(jìn)口玉米膨化而成，味道多樣，有原味，焦糖味，巧克力味等等。

四：炒米機(jī)，該款機(jī)器屬于微膨化機(jī)器，主要是炒陰米（糯米煮熟后晾干的米），炒制后的產(chǎn)品味道香、脆。把炒好的陰米用來(lái)泡老母雞湯，那味道叫一個(gè)香，營(yíng)養(yǎng)也足夠。