藥用級(jí)黃原膠制藥輔料醫(yī)用標(biāo)準(zhǔn)
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山西錦洋藥用輔料有限公司
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山西省臨汾市
藥用級(jí)黃原膠制藥輔料醫(yī)用標(biāo)準(zhǔn)
中文名稱(chēng):黃原膠
CAS:11138-66-2
英文名稱(chēng):Xanthan gum
EINECS:234-394-2
分子式:C35H49O29
基本信息
中文別名:漢生膠;黃單胞菌多糖;昔嘌呤樹(shù)膠;黃膠、漢生膠;黃原膠 來(lái)源甘藍(lán)黑腐病黃單胞菌;甘藍(lán)黑腐病黃單胞菌膠;黃單胞多糖;黃單胞桿菌胞多糖;黃桿菌膠;苫膠
英文別名:GALACTOMANNANE;GLUCOMANNAN;GLUCOMANNAN MAYO;GUM XANTHAN;KONJAC GLUCOMANNAN;RHODOPOL 23;XANTEMPO(TM);XANTHAN;xanthangumfromxanthomonascampestris;XANTHAM;Xanthan Gum Xanthomonas campestris;xanthan gum Xc;Xanthan gum pharma;XANTHAN GUM FOR FOOD & PHARMACEUTICAL APPLICATION;XanthanGumPure;XANTHANGUM,FCC;XANTHANGUM,NF;XANTHATEGUM;Xanthan Gummi
黃原膠的物理化學(xué)性質(zhì)
外觀:淺黃褐色粉末
溶解性:黃原膠(11138-66-2)是淀粉由Xanthomonas campestris 經(jīng)發(fā)酵后生成的高分子量陰離子的多糖聚合體,溶于冷水及熱水,不溶于一般有機(jī)溶劑。
產(chǎn)品特性:黃原膠(11138-66-2)是一種生物合成膠,呈類(lèi)白或淡黃色粉末狀,系高分子量的糖類(lèi)聚合物,以玉米淀粉為主要原料,由微生物黃單孢桿菌在特定的條件下發(fā)酵,再經(jīng)提煉、干燥、研磨而制成的高分子多糖聚合物。其分子結(jié)構(gòu)決定了它的特殊性能:增稠、懸浮、耐鹽、耐溫、耐酸堿、抗剪切,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥
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