藥用級L-蘋果酸制藥輔料

用途: 測定蘋果酸脫氫酶的底物。制造酯類。絡(luò)合劑。調(diào)味劑。
熔點: 100℃
密度: 1.595
比旋光度: [α]D-2.3°(c=8.5,水中),[α]20D-27°(c=5.5,吡啶中)
可溶性: 有較強(qiáng)的吸濕性，易溶于水、乙醇。
貯存: 避光、密閉、干燥1涼處貯存。CAS號: 97-67-6
英文名稱: L(-)-Malic acid
英文同義詞: L-Malic;L-(?apple acid;)-Malic ac;L-Mailcacid;L(-)-MALATE;L-APPLE ACID;L-MALIC ACID;L-Maleic Acid;L-()-Malic ac
中文名稱: L-蘋果酸
中文同義詞: L-蘋果;L-馬來酸;L-蘋果酸;L-丁醇二酸;L-羥基丁二酸;蘋果酸,97%;L-羥基琥珀酸;L-蘋果酸,CP;(S)-羥基丁二酸;S-(-)-蘋果酸
CBNumber: CB0493594
分子式: C4H6O5
分子量: 134.09
化學(xué)性質(zhì)
無色結(jié)晶。熔點100℃，相對密度1.595（20/4℃），沸點約140℃（分解）。易溶于水。1g該品能溶于1.4ml醇、1.7mlM、0.7ml甲醇、2.3ml丙醇，幾乎不溶于苯。具有適宜的酸味。
用途
1用于制造酯類；用于絡(luò)合劑和調(diào)味劑。按我國GB 2760-90規(guī)定，可用于各類食品。作為酸味劑，可代替檸檬酸使用（約80%），特別適用于果凍及水果為基料的食品。該品有保持天然果品色澤的作用，亦可作為果膠的萃取助劑，促進(jìn)酵母生長用劑，配制無鹽醬油、食醋，2提高腌菜用味及人造奶油、蛋黃醬等的乳化穩(wěn)定劑                                                                    。廣泛用于各種防腐、調(diào)味等復(fù)配添加劑。
用作氨基酸衍生物的選擇性α-氨基保護(hù)試劑；多功能合成因子，用于制備包括κ-受體激動劑、1α,25-二羥基維生素D3類似物和1內(nèi)酯霉素B在內(nèi)的手性化合物；用于測定蘋果酸脫氫酶的底物
3用作食品添加劑、藥品原料
生產(chǎn)方法
蘋果酸在自然界廣泛存在，是動植物的產(chǎn)物，是蘋果中主要酸組分。將未成熟的蘋果、葡萄、桃的果汁煮沸，加入石灰水，生成鈣鹽沉淀，然后將其轉(zhuǎn)變?yōu)殂U鹽，再經(jīng)處理生成游離酸，即可得到L-蘋果酸。發(fā)酵法也是可能實現(xiàn)工業(yè)化，使用變異了的酵母菌類進(jìn)行發(fā)酵，可獲得L-蘋果酸為主的特殊菌類進(jìn)行發(fā)酸，或使用以產(chǎn)生蘋果酸為主的特殊菌類進(jìn)行發(fā)酵，可獲進(jìn)L-蘋果酸，但過程比合成法復(fù)雜，而且成本較高。日本用生物合成法生產(chǎn)L-蘋果酸。先將短桿菌氨基因細(xì)胞（breridacterium ammoni-agenes cell）用聚丙烯酸酰胺固定。細(xì)胞在生鹽水中懸浮液與丙烯酸酰胺和

藥用級水溶性淀粉  500g/袋 25kg/袋（2年保質(zhì)期新批號）山西錦洋有現(xiàn)貨500g起訂
藥用級黑豆餾油 500ml/瓶（2年保質(zhì)期新批號）山西錦洋有現(xiàn)貨500g起訂
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藥用級聚維酮K30  500g/袋 25kg/桶（2年保質(zhì)期新批號）山西錦洋有現(xiàn)貨500g起訂
藥用級三乙醇胺 500Ml/瓶 25kg/桶（2年保質(zhì)期新批號）山西錦洋有現(xiàn)貨500g起訂
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藥用級交聯(lián)聚維酮  500g/袋 25kg/桶（2年保質(zhì)期新批號）山西錦洋有現(xiàn)貨500g起訂
藥用級松餾油 （錦洋劉培） 1kg/瓶 1kg起訂 皮膚科用
藥用級預(yù)膠化淀粉   500g/袋 （錦洋劉培） 25kg/袋 500g起訂2020藥典有注冊證
藥用級微晶纖維素  崩解劑 500g/袋  25kg/袋 500g起訂2020藥典有注冊證
藥用級無水碳酸鈉    500g/瓶  25kg/袋 500g起訂 2020藥典有注冊證
藥用級無水亞硫酸鈉  500g/瓶  25kg/袋 500g起訂  2020藥典有注冊證
藥用級甘油/丙三醇注射級  500g/瓶起訂 符合2015藥典有資質(zhì)注冊證
藥用級羥丙甲纖維素   500g/袋  25kg/袋 500g起訂2020藥典有注冊證
藥用級羧甲基淀粉鈉  （錦洋劉培）  500g/袋  25kg/袋 500g起訂2020藥典有注冊證
藥用級十二烷基硫酸鈉    500g/袋  25kg/袋 500g起訂2020藥典有注冊證
藥用級十六醇/鯨蠟醇    500g/瓶  25kg/袋 500g起訂2020藥典有注冊證
藥用級十八醇/硬脂醇    500g/瓶  25kg/袋 500g起訂2020藥典有注冊證
蛋黃卵磷脂藥用注射級  PC73  100g/袋起訂 中國藥典 資質(zhì)齊全
藥用級硬脂酸鎂 250g/袋   15kg/袋 250g起訂 2020藥典有注冊證
藥用級交聯(lián)聚維酮/交聯(lián)聚乙烯吡咯烷酮 500g/袋  25kg/袋 500g起訂2020藥典有注冊證
藥用級羥苯甲酯/尼泊金甲酯  （錦洋劉培） 1kg  25kg/袋 有注冊批件 研發(fā)申報可用
藥用級尼泊金類（乙酯，甲酯，丙酯）1kg  25kg/袋 有注冊批件 研發(fā)申報可用
藥用級藥用玉米淀粉   500g/袋  25kg/袋 500g起訂2020藥典有注冊證
藥用糊精   500g/袋  25kg/袋 500g起訂2020藥典有注冊證
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藥用級碳酸氫鈉注射級/藥用輔料級   25kg/袋 符合2020藥典 資質(zhì)齊全
藥用級二甲硅油 500g/瓶 （錦洋劉培） 25kg/桶 500g起訂 2020藥典有注冊證

藥用級人工牛黃  500g起訂
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藥用級無水乳糖/一水乳糖  500g/袋  25kg/袋 500g起訂2020藥典有注冊證
藥用級微晶纖維素PH1012 PH101   500g/袋  25kg/袋 500g起訂2020藥典有注冊證
藥用級聚維酮K90     500g/袋  25kg/袋 500g起訂2020藥典有注冊證
藥用級焦亞硫酸鈉 500g/瓶 （錦洋劉培） 25kg/袋 500g起訂  2020藥典有注冊證
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壬二酸（日化級）  100g/袋 起訂