利川市眾幫生態(tài)種苗專(zhuān)業(yè)合作社主營(yíng)：山桐子黃柏水杉柳杉刺杉鬼豆腐樹(shù)苗（神豆腐樹(shù)）以及綠化苗果苗

    利川市眾幫生態(tài)種苗專(zhuān)業(yè)合作社位于美麗的湖北恩施。基地面積約三千畝，主要種植培育各種規(guī)格柳杉，水杉，豆腐樹(shù)苗，北美紅杉，紅香椿，山桐子等各種造林苗、綠化苗、果苗。

    神豆腐樹(shù)的生物學(xué)特征：

    神豆腐樹(shù)為直立灌木,幼枝有柔毛,老枝沒(méi)有毛。單葉對(duì)生,葉片揉碎有異香味,葉長(zhǎng)8-13厘米，寬1.5-6厘米?；ňG色;核果紫色;種子千粒重約17克?；ü?-10月。生于山坡、林下、林緣、路旁、荒山灌從中,很適于微酸性至酸性土壤,特耐旱,春夏散發(fā)-種芳香。

   神仙豆腐樹(shù)是一種虎皮楠科科植物，主要生長(zhǎng)在我國(guó)的南方地區(qū)，尤其是我國(guó)的西南地區(qū)生長(zhǎng)的為多。神仙豆腐樹(shù)喜歡微酸性的土壤，北方的土壤多是呈堿性，所以北方很少生長(zhǎng)有這種樹(shù)。神仙豆腐樹(shù)的葉子帶有一種奇特的味道，一般很少招蟲(chóng)害。它出名的就是葉子能夠制作像豆腐一樣的食物，其實(shí)說(shuō)像豆腐，倒不如說(shuō)更像是涼粉或者果凍。

   神仙豆腐樹(shù)之所以能夠制作豆腐，主要是因?yàn)槎垢瘶?shù)的葉子當(dāng)中的果膠含量高達(dá)39.5%，正是因?yàn)槿绱烁叩墓z含量，讓豆腐樹(shù)能夠形成果凍狀，類(lèi)似豆腐一樣。神仙豆腐樹(shù)制作出來(lái)的綠豆腐味道比較清香，顏色淡雅，夏天吃冰冰涼涼的，口感比較滑，小孩子比較喜歡。

   神仙豆腐樹(shù)做出來(lái)的豆腐不僅在顏色上比較特殊之外，其實(shí)還是具有一定的藥l效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。神仙豆腐具有退火，清涼去毒的效果，所以非常適合夏季食用。另外神仙豆腐還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的蛋白質(zhì)、粗纖維、維生素、各種微量元素等，非常適合人們食用。