食品級(jí)多穗柯棕 

  理化性質(zhì)：棕褐色粉末，無(wú)異味、無(wú)臭。易溶于水及乙醇水溶液，對(duì)光、熱、酸、堿等均較穩(wěn)定，不潮解變質(zhì)。

來(lái)源與制法： 以多穗柯嫩葉為原料，經(jīng)抽提、純化、精制而得。

多穗柯棕

用途與注意事項(xiàng)

著色劑、調(diào)味劑。我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760―2011）中規(guī)定：用于可樂(lè)型碳酸飲料，限使用量1.0 g/kg；糖果、除冰外的冷凍飲品、配制酒，限使用量為0.4 g/kg。本品水溶液為咖啡色，適用于咖啡色食品及飲料的著色。本品在pH值為4.0~14.0范圍內(nèi)均呈咖啡色，擴(kuò)大了其使用范圍。