春季修剪：梨樹萌芽能力強，成枝力弱。具有較強的樹干特性，頂端優(yōu)勢明顯，極易出現上強下弱的情況。因此要進行梨樹的修剪整形，調節(jié)生長?；ㄇ皬图簦汉侠磉M行花前復剪能調節(jié)花量，集中營養(yǎng)，減少消耗，提高坐果率，防止大小年，實現連年豐產。具體方法為：大年樹，花量多，復剪時可將一部分中短果枝輕短截或破頂花芽，以花換花。串花枝根據其承受能力適當回縮，一般留2~4個花芽。小年樹，冬剪時誤認為有花而實際無花的一些中長枝未動剪的，應進行中短截，促使發(fā)枝，不讓其當年成花，以調節(jié)產量，克服大小年。過密的無花枝和枝組應予以疏除。北方梨樹花期常遇低溫、大風及晚霜危害，影響正常授粉受精，應適當多留花芽，待坐果后再疏除。

刻芽抹芽：

梨大多數品種成枝力弱，正確使用刻芽技術，可以增加枝量、擴冠成型。為促發(fā)較大分枝或解決2~3年生枝干部位的光禿帶，可于萌芽前20~30天，在芽子上方0.3cm處用小鋸條順齒橫刻一道，深達木質部1/4；為促發(fā)中短枝，宜在萌芽前7天至萌芽初期，在芽子上方0.5cm處橫刻一道，深達木質部，長度為枝周長的1/3~1/2，強壯枝刻兩側和部分背下芽，中庸枝刻兩側芽，較弱枝刻側上芽?；ㄇ爸列律彝L期，對于骨干枝上、主枝背上和骨干枝基部20cm以內，抹除枝背上以及剪鋸口周圍不可利用的萌芽，節(jié)省養(yǎng)分。

拉枝：

開花后至5月中旬對3年生以上枝進行拉枝開角，具有枝條軟、易開角、傷口恢復快、背上冒條少等優(yōu)點。初果期應注意開張主枝腰角與梢角，對生長旺盛的單軸延伸結果枝組拉平或稍下垂，可顯著提高坐果率。進入盛果期，大量結果后，易使枝條垂而互相重疊或擁擠，應采用吊或支撐的辦法，使枝條復原，分布合理，改善通風透光條件。

梨子結果早，結果期長，有些品種2-3年即開始結果，盛果期可維持50年以上。梨樹因分布范圍廣，因而物候期差別很大。就開花期而言，四川會理，梨樹一般于2月上中旬開花，吉林延邊5月中旬開花，鴨梨在湖南長沙于3月上旬開花，遼寧北鎮(zhèn)在5月上旬開花，各地花期相差近兩個月。同一地區(qū)栽培的梨樹，因種類、品種不同，物候期也有差異，從芽萌動到開花，秋子梨類品種最早，白梨類品種稍晚，砂梨類品種晚于白梨類，而以西洋梨品種為最晚，變動范圍約為10天左右。少數品種花葉同時開放或先展葉后開花，花粉受精后，果實開始發(fā)育，花托發(fā)育為果肉，子房發(fā)育為果心，胚珠發(fā)育為種子。果實生長發(fā)育過程中，前期主要是細胞分裂，組織分化，后期則是細胞膨大和果肉成熟。果實體積生長曲線成S型。梨根系生長每年有兩個生長高峰：第一次生長高峰出現在新梢停止生長時；第二次高峰出現在9-10月。在適宜條件下，梨根系可周年生長，無休眠期。