圓葉當(dāng)歸油
中文名：圓葉當(dāng)歸油
CAS：8016-31-7
中文別名：圓葉當(dāng)歸油;歐當(dāng)歸(LEVISTICUMOFFICINALE)油;獨活草油;歐當(dāng)歸油;香獨活酊;獨活草精油
英文名：LOVAGE OIL
性質(zhì)：密度;1.036 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.546(lit.) FEMA;2650 | LOVAGE EXTRACT (LEVISTICUM OFFICINALE KOCH) FEMA;2649 | LOVAGE (LEVISTICUM OFFICINALE KOCH) FEMA;2651 | LOVAGE OIL (LEVISTICUM OFFICINALE KOCH) 閃點;173 °F EPA化學(xué)物質(zhì)信息 Oils, lovage(8016-31-7)
用途：鑒別試驗 GRAS(FEMA)。 適度安全(FDA§172．510，2000) LD50 3400mg/kg(小鼠，經(jīng)口)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：軟飲料1.3；冷飲0.6；糖果0.83；焙烤食品2.4；調(diào)味品3.7；涂層10；糖漿6.8。 適度為限(FDA§172．510，2000)。 化學(xué)性質(zhì);黃色至微綠棕色至深棕色揮發(fā)性精油。具有強烈的特殊香氣和滋味。遇窄氣和光線可使其顏色變暗、變稠。溶于大多數(shù)非揮發(fā)性油，微溶于礦物油，并呈乳白色，幾不溶于甘油和丙二醇。 用途;GB 2760—96：允許使用的食品用香料。主要用于甜酒、糕餅、肉糜、泡菜、湯類。 生產(chǎn)方法;由傘形科植物獨活草(Levisticum nale)的新鮮根，經(jīng)水蒸氣蒸餾而得(亦有用全草和種子者，質(zhì)量較差)。得率：新鮮根約0.1%～0.2%，干燥根0.9％～1.0％，全草0.05%～0.25%。主要產(chǎn)于德國、匈牙利、捷克斯洛伐克、荷蘭、法國等。
產(chǎn)品類別：允許使用的食品用香料。主要用于甜酒、糕餅、肉糜、泡菜、湯類。