藻藍(lán)蛋白 藍(lán)藻提取物 E18 食品級(jí)著色劑 藻藍(lán)色素
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藻藍(lán)蛋白-藍(lán)藻提取物-E18-食品級(jí)著色劑

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商品介紹
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品牌 藻藍(lán)蛋白
保質(zhì)期 24個(gè)月
產(chǎn)地 河北
存儲(chǔ)條件 陰涼干燥處
規(guī)格 25kg
化學(xué)名 藻藍(lán)蛋白
名稱 藻藍(lán)蛋白
顏色 以實(shí)物為準(zhǔn)
主要營養(yǎng)成分 藻藍(lán)蛋白
含量 99
執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
型號(hào) 食品級(jí)
商品介紹

產(chǎn)品簡介

【英文名】:phycocyanin
【成分】:藍(lán)藻中卟啉類色素蛋白。

藻藍(lán)蛋白是從螺旋藻中分離出的一種深藍(lán)色粉末。主要存在于藍(lán)藻、紅藻和隱藻中。藻藍(lán)素通常也分為C-藻藍(lán)素和R-藻藍(lán)素,前者主要存在于藍(lán)藻中,后者則主要存在于紅藻中,隱藻中該兩種都有。其功用為吸收光(橙黃色)能和傳遞光能 。它既是一種蛋白質(zhì),又是一種極好的天然食用色素,同時(shí)又是良好的保健食品。

產(chǎn)品性狀

藍(lán)色顆?;蚍勰?,屬蛋白質(zhì)結(jié)合色素,因此具有與蛋白質(zhì)相同的性質(zhì),等電點(diǎn)為3.4。溶于水不溶于醇和油脂。對(duì)熱、光、酸不穩(wěn)定。在弱酸性和中性下穩(wěn)定(pH4.5~8),酸性時(shí)(pH4.2)發(fā)生沉淀,強(qiáng)堿可至脫色

產(chǎn)品用途

藻藍(lán)蛋白的應(yīng)用研究很廣泛,可歸納以下幾方面:
(1)天然食用色素:藻藍(lán)蛋白是水溶性色素,無毒,純藍(lán),清亮可愛,可作為食品著色劑、化妝品的添加劑。
(2)醫(yī)藥保健食品:藻藍(lán)蛋白離體實(shí)驗(yàn)具有刺激紅細(xì)胞集落生成,類似紅細(xì)胞生成素(EPO)的作用。國外已成功的研制出多種藻藍(lán)蛋白復(fù)合藥品,日本康派艾滋病研究所已有藻藍(lán)蛋白能改善貧血、提高血色素的成功報(bào)導(dǎo)。在1982年 Iijima 等曾研究小鼠口服藻藍(lán)蛋白提高注射肝腫瘤細(xì)胞小鼠的成活率,且實(shí)驗(yàn)組小鼠淋巴細(xì)胞活性明顯比對(duì)照高,他們認(rèn)為該蛋白有促進(jìn)免疫和抗疾病功能。1986年美國哈佛醫(yī)院 Schwartz和Shklar發(fā)現(xiàn) 螺旋藻藻藍(lán)蛋白對(duì)一些癌細(xì)胞有抑制作用。
(3) 生物學(xué)、化學(xué)和細(xì)胞學(xué)實(shí)驗(yàn)的特殊試劑:藻藍(lán)蛋白藍(lán)色并有熒光,可作為生物學(xué)、細(xì)胞學(xué)一些光動(dòng)力學(xué)的研究試劑。

公司介紹

河北佰品生物科技有限公司經(jīng)銷批發(fā)的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐保鮮劑暢銷消費(fèi)者市場(chǎng),在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位,公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。河北佰品生物科技有限公司經(jīng)銷的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐保鮮劑品種齊全、價(jià)格合理。河北佰品生物科技有限公司實(shí)力雄厚,重信用、守合同、產(chǎn)品質(zhì)量,以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任。



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