產品名稱：海藻酸鉀 

英文名:potassium alginate

CAS： 9005-36-1 

標準：企標 

級別：食品級 

含量：99% 

外觀：白色粉狀 

包裝：25kg/25kg 

成份：海藻酸鉀 

分子式:C12H16K2O13

分子量:446.444

質量:445.986511

類別：天然食品 

行業(yè)：食品 

領域：食品添加劑 

下延產品：海洋食品 

運用： 海藻酸鉀是一種優(yōu)良的海洋食品添加劑，因其獨特的性能廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化妝品及焊接等領域。 除可作為增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑外，還有膠凝功效。

使用注意事項：在酸性溶液中作用弱，一般不宜在酸性較大的水果汁和食品中應用。