冬棗樹(shù)苗：平均單果重17.5g，大果重達(dá)25g，狀如蘋(píng)果，有“小蘋(píng)果”之稱(chēng)。果皮赭紅光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、營(yíng)養(yǎng)豐富，可食率達(dá)95%。與其它果品相比，冬棗還含有豐富的維生素A、維生素E和鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，維生素C的含量是蘋(píng)果的70倍，梨的140倍，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為“百果之冠”，被譽(yù)為“百果王”、“活維生素丸”。另外富含多種微量元素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為百果之冠，倍受廣大消費(fèi)者青睞，被稱(chēng)為“天下奇果”。冬棗一般在陽(yáng)歷10月-11月份自然成熟，因北方天氣入寒較早，因此得名“冬棗”。

金絲4號(hào)棗樹(shù)苗：果實(shí)近長(zhǎng)筒形，兩端平，中部略粗。平均單果重10～12克，整齊度高。果肩平而略斜，無(wú)明顯梗洼，環(huán)洼中等深寬。果尖微凹。果面光滑，光亮艷麗。果皮細(xì)薄富韌性，白熟期淺綠白色，著色后呈淺棕紅色。果肉白色，質(zhì)地致密脆嫩，汁液較多，味極甜微酸，無(wú)苦辣草辛等雜味，口感 ?？扇苄怨绦挝锖?0%～45%，高于所有棗品種。品質(zhì)極上。制干率55%左右，紅棗淺棕紅色，肉厚富彈性，果核細(xì)小，含1粒飽滿種子。在泰安4月中旬發(fā)芽，5月下旬盛花，9月底果實(shí)成熟。

冬棗2號(hào)棗樹(shù)苗：因冬棗2號(hào)樹(shù)木枝條較短，故棗農(nóng)又稱(chēng)之為短枝冬棗。冬棗2號(hào)（短枝冬棗）已被公認(rèn)為冬棗的更新品種?！岸讨Χ瑮棥迸c傳統(tǒng)的“冬棗”相比較有以下優(yōu)勢(shì)：一是生長(zhǎng)勢(shì)中庸，成枝力弱，易坐果。短枝冬棗只有很少量的芽能抽生為棗頭枝，不像傳統(tǒng)的“冬棗”那樣每個(gè)棗股都萌生為棗頭，從而減少了每年因抹芽而占用的大批用工量。中庸的樹(shù)勢(shì)，集中了營(yíng)養(yǎng)，提高了坐果率。二是棗花子房體較大，棗果外形美觀，個(gè)頭較大。短枝冬棗果形扁圓，個(gè)頭大，比普通冬棗大一倍左右，且生長(zhǎng)較快，平均每個(gè)20克以上，外形非常漂亮；而傳統(tǒng)的冬棗果形多樣化，或圓形、或長(zhǎng)橢圓形，且個(gè)頭大小不均勻。三是品質(zhì)更優(yōu)。