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食用人群

一般人群均可食用。

1. 適用于體內(nèi)有熱、上火的人食用；發(fā)低熱、體質(zhì)虛弱、、大便干燥和水腫的人，食之更佳。同時(shí)適宜營(yíng)養(yǎng)不良，產(chǎn)后病后、盜汗、婦女月經(jīng)少、咽干口渴者食用；

2. 對(duì)于素寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛．清稀，腰痛以及肥胖應(yīng)少食。

3.對(duì)患者來說吃鴨子肉是很好的 鴨肉是比較健康的肉類，具有溫和的性質(zhì)，適于虛火之人，是補(bǔ)養(yǎng)的佳品。

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2、育雛方式

根據(jù)現(xiàn)有鴨舍的具體情況，可采取多種育雛方式。針對(duì)稻田養(yǎng)鴨的具體情況，應(yīng)集中育雛后，再分散下田放牧。介紹其中幾種方式：

①平面地面育雛

即直接在鴨舍地面上鋪厚墊料，如刨花、粗木削、干禾草、干砂等，在其上育雛，定期清理更換墊料，使之保持清潔干燥，此法簡(jiǎn)單易行，成本不高，但不易控制疾病，育雛效果一般。

10、后期管理

①水稻乳熟期收鴨、以防鴨吃稻穗。為方便收鴨，平時(shí)喂養(yǎng)時(shí)就養(yǎng)成鴨子聽到某種聲音集攏的習(xí)慣。

②收回的鴨子可收回家中或圍于田間舍內(nèi)。

常見鴨病編輯

稻田養(yǎng)鴨開放性飼養(yǎng)，容易患疫病和傳播疫病，應(yīng)十分注重鴨子防疫工作。