
大豆卵磷脂-40%-80%-三證齊全
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蘭州沃特萊斯生物科技有限公司
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甘肅省蘭州市
大豆卵磷脂
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
中文名稱(chēng):大豆卵磷脂 大豆蛋黃素
英文名稱(chēng):Soy Lecithin or Lecithin High Potency
來(lái)源:
是精制大豆油過(guò)程中的副產(chǎn)品。市面上粒狀的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脫膠過(guò)程中沉淀出來(lái)的磷脂質(zhì),再經(jīng)加工、干燥之后的產(chǎn)品。 品的大豆卵磷脂為棕黃色蠟狀固體,易吸水變成棕黑色膠狀物。在空氣中 易氧化,顏色從棕黃色逐步變成褐色及至棕黑色,且不耐高溫,80℃以上便逐步酸敗分解。大豆卵磷脂中含有卵磷脂、腦磷脂、心磷脂、磷脂酸(PA)、磷脂酰甘油(PG)、縮醛磷脂、溶血磷脂等。

